小樽曾经是一个繁荣的城市，作为与俄罗斯的煤炭贸易基地，同时，它以其许多寿司店而闻名。
因为港口众多，寿司的食材非常新鲜美味。
这次，我将介绍五家深受当地居民欢迎和推荐的寿司店。
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1\. 伊势鮨 小樽店
史燚小尊店的总部成立于1967年。这家店最看重的是寿司制作人应该保持的自豪感。对客人也有一种真诚的态度，至今没有改变。推荐那些第一次在小樽吃寿司的人尝试一下。
甜虾寿司，肉质结实有弹性。与普通虾相比，它有不同的味道。吃了第一个之后，还可以加酱油，试着改变味道。
那这是鲍鱼寿司。肉有点硬。可以尝尝北海道鲍鱼该有的味道。除了寿司，还有寿司卷和海鲜饭碗可以带回家。
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2\. 群来膳
店内有7个柜台座位和2个桌位，既不拥挤也不太宽敞，空间恰到好处。
这家店的店长是一个在札幌实习的小瓶男。2012年获得米其林2星评级！
这家2004年开业的店，不仅食材新鲜，而且工艺精湛。我们用的是小樽市玻璃作坊生产的器皿，也很精致，就是我们说的好吃。
装在漂亮的透明玻璃器皿里的海胆寿司很好吃，但在其他商店吃不到。虽然海胆是夏天最好吃的，但这里一年四季都可以吃到美味的海胆。当你摆脱海胆发臭的想法时，你已经在品尝这种美味的食物了。
当然，除了海胆，所有寿司都很好吃。虽然鱼子酱和虾也是极力推荐的，但是这里可以吃到的章鱼是不喜欢章鱼的人觉得好吃的一道菜。你会忍不住觉得章鱼寿司真好吃！
如果不提前预约，可能就不能这么顺利地进团吃饭了。在著名的寿司街小樽，米其林的二星级寿司店也值得一尝。
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3\. Sushi屋 高大
你知道吗，在小樽曾经有一个叫五台村的地方，各种各样的餐馆聚集在那里。这个寿司店
当时高台是五台村最受欢迎的寿司店。总是座无虚席，没有预约的客人很难进去。就像照片里一样，位于五台村红砖一角，是一个有昭和时代气息的地方。
站立店可以方便你和其他客人交流，在这个一体化的空间里分享你的快乐。店里的厨师是刚刚介绍的陆，所以无论是寿司还是服务都受到人们的好评。
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4\. 宝Sushi
外观与我们目前看到的寿司店略有不同，是一家感觉非常简单整洁的店。与游客众多的寿司店不同，它是一家隐藏的精品店。客人的评价很高。寿司柔软的口感，平和的态度，服务的态度，都能让你在不经意间放松。
因为预约很难，所以我们应该尽量早点预约。
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5\. 鱼真
如果你问当地出租车司机“有推荐的小樽寿司店吗？”肯定会有很多人向你推荐于震！这家店离小樽站有点距离，一楼有柜台座位和餐桌座位，二楼有和声座位。便宜实惠的食材深受食客喜爱。
这是这家店的招牌“鱼寿司”，15道的套餐，总共2800日元！海胆、虾、鱼子酱、鲍鱼、扇贝等。这个套餐还附带一个免费的“瓦罐蒸”。除了寿司和海鲜配米饭，紧肉虾天妇罗也值得一试。
除了刚才的寿司套餐，还有很多丰富的菜肴值得尝试。除了普通的日本酒，还有烧酒和葡萄酒。喝点小酒，把寿司当配菜，不是什么浪漫的事。
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结语
因为港口城市小樽，所以有很多寿司店。在激烈的竞争中，每家店的食材都很新鲜，店员也有自己的骄傲。虽然这次给大家介绍了五家店，但是小樽还有很多其他值得推荐的寿司店。
去小樽旅游，一定要去寿司店品尝小樽的寿司。
