最近身体比较强壮,总想吃点甜的。
但是市场上大多数花式甜点
对庄来说有点太甜了。
朋友看到后,直接邀请了。
“约你‘吃奶’,来不来?”
我问了才知道。他说的是一家家常菜甜品店。
广式牛奶甜品的主要品种
炸鸡以前在武汉很受欢迎。
后来,在郑州,一家被悄悄开了。
现在郑州已经有两家
一个在二七附近,一个在国茂附近。
环境:充满中国风。
没有像现在这样多的在线名人商店。
Ins风,港口风,欧洲微风
这里是传统的中式风格。
圆桌、圆凳、木地板、木质天花板。
墙上还有古董店卖甜品的古画。
我们到得很早,所以人不多。
但是在像火车站这样繁忙的地方
这边真的很少安静。
中午,他们开始陆续招待客人。
女朋友、爱人和朋友
有许多年轻人人来到这里。
也有一些外国游客在这里停留。
他们中的一些人刚好路过。
一些是查了资料专程过来
那些远道而来的人
不是为了看这些壁画,桌子和凳子。
他们,是为那好味道而来.
甜点:浓浓的牛奶味
正如招牌上写的,这是一款特色牛奶甜品店.我粗略数了一下牛奶甜品,大概接近80种~,而这款一般不用的牛奶是正经的水牛奶.
~营养含量是普通牛奶的几倍~
除了甜点,还有基本能满足各种口味食客需求的十来种小吃,当天点了7种,可以说一点雷都没有~推荐给大家~
招牌姜撞奶
11
服务员端上来一个小碗,上面盖着一个小盘,揭开盘子,那是一个自榨老姜汁底的碗,明黄色让人觉得幸福~
然后,在服务员的“炫技”时间,他拿起牛奶壶,把水牛奶“撞”用适当的热量倒入姜汁,并盖上盖子~两分钟.
里面,不要搅拌,不要摇晃~让超高奶油含量的水牛奶和姜汁充分反应~
揭开盖子,一碗水滑嫩滑的姜汁牛奶就会展现在你面前。质地介于液体和半凝固之间,可以用勺子舀起来,但形状不像老酸奶。
虽然一直都知道生姜是个好东西,但是从小到大一直都不喜欢吃,喝之前也犹豫过~但是当我挖出一勺入口的时候,才发现自己更多了!担心!从高处或远处观看
!姜的香气很浓郁 ,但那股子辛辣和苦涩被水牛奶的醇香给巧妙的中和了,每一口都是 姜的清香与水牛奶的甘甜
。(ps:实在讨厌姜味的小伙伴就不建议轻易尝试了~不过,它能祛寒行血,是种好甜品呢。)
牛奶砖
8
这款牛奶砖,可以说是 逢客必点 !其实还有一款朱古力味儿的,但是一来经常没货,二来总觉得还是原汁原味更带感~
试着夹起一块儿,筷子轻轻一触,就直击老夫少女心,因为你能从它的颤动中,感受到它的 软萌属性 。Q弹软嫩,简直太萌惹……
奶香浓郁,搭配上表面的细细椰蓉,增添了一味椰香的同时,也增加一份口感。看起来似乎黏黏的,实际上真的是 细滑不粘牙,口口生香 。
多芒小丸子+西米
15
这份多芒小丸子端上来,乍一看,是水牛奶+芒果肉+各种小丸子。当我一勺下去,真的是惊!呆!我!了!
(_)整碗!整碗!整碗!都是芒果泥啊… 用料实在太足了 ,这让爱吃芒果的我感动到泪目。而且这一碗,配料不仅足,还丰富。
小丸子就三种,还有芒果肉、西米和内含芒果汁的爆爆珠, 口感 真的是不要 太丰富 !一整碗搅匀后,淡淡的奶香搭配着芒果的浓浓果香,完美!
香滑炒蛋奶
11
这一碗,刚一端上来,就觉得香气四溢,感觉有一种类似 蛋挞的香味 。舀起来,稀稠适中。 口感有点像舒芙蕾 ,但又比它更加 香滑绵密 。
这还是 一碗慢功夫 。点单后它是最后才端上桌的一碗,因为它是由纯正的水牛奶+蛋黄,中途不加水,小火慢炒而来。蛋香和奶香混合在一起,
细腻且香气十足 。
桃胶牛奶
12
其实这款桃胶牛奶中,只需添一元钱,就可加入水果等配料,但是我们还是更想感受原味的美妙~所以点了最经典的一碗~
这碗里的桃胶,是桃树皮中分泌出来的树脂,经过采拾、挑拣和泡发之后制作而成。之前壮也买过桃胶自己在家煮,但制作实在费时费力,我又真是太懒了,所以不如来这儿喝碗现成的。
据说,它能 清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤
~虽不管功效如何,但它确实很讨女士们的欢心。而且它的口感又弹又滑,配上水牛奶,仿佛让人喝完肌肤就能吹弹可破一般。
酸辣鸡脚
12
吃了那么多甜的,不免会觉得有一点腻口,这个时候,小吃的重要性就凸显出来。虽然秘制酱汁鸡爪和鸡翅也很多人推荐,但我们还是选择了酸辣鸡脚。事实证明,没选错!
这一份鸡爪中, 有酸、辣、咸、甜 4种主要的味道,虽然添加有醋和辣椒,但酸辣的味道或许还有很大一部分来源于剁椒。而且 浓郁的花椒油香气
,也让整体不会过于清爽,很点睛。鸡爪弹韧有啃头~但是没浸在汤中的部分,尝着略淡~黄瓜也是,多泡一会儿更好吃哦~
港式乌冬捞面+鱼蛋
12
当然若你是饭点儿来,喝一肚子汤汤水水肯定也是无法满足~那就不妨点份港式捞面(有车仔面和乌冬面两种可选)~
在微辣的酱汁中拌匀,让汤汁裹满每一根面条,说不上绝世美味~但 香气也还不错 ,中规中矩,不算踩雷~
咖喱鱼蛋可以搭配面购买,也可以单独购买~不是包心的,更类似于 实心的 闽南鱼丸~朋友说和他之前在香港吃过的鱼蛋味道也蛮像~ 非常弹,鲜味十足
~推荐推荐~
总的来说,它家整体吃下来
味道口感都还不错
以后还会想再来~还有那么多美味没吃
下次继续吧
叶佬传承
店址
【二七店】
大同路46号大同鞋业对面王婆大虾旁边
【国贸店】
丰产路与经五路交口向西200米路南
人均
25元