大家好，这是小帅的轻食。
不管是寒冷的冬天还是炎热的夏天，四川人都无法停止对火锅的热爱。但是火锅虽然好吃，但总会有一些“副作用”——就是吃了之后容易肚子疼、嘴疼。习惯吃辣的四川人比较好，尤其是对平时不吃辣的朋友。这种副作用更明显。
说起四川，除了各种美味的川菜和小吃，恐怕四川火锅是大家最熟悉的了。麻辣的四川火锅早就是四川的一张美食名片。
四川火锅
四川火锅“重麻重辣”，主要是四川独特的地理条件决定的。（这里说的四川包含直辖市重庆哦，因为自古以来“巴山蜀水”就是一家。）原因是这里的其后常年温润潮湿，通俗讲就是湿气比较重，而辣椒中的辣椒素能让人的心跳加速，皮肤毛细血管扩张，使汗腺张开，起到祛除体内湿气的作用。因此自然形成了川菜特有的麻辣风味。麻辣火锅就是其中之一。
牛肉
搞清楚了原因，那么在吃完火锅之后，要怎么做，才能尽量减少上述“副作用”的出现呢？
爱吃火锅的，记得下面这几个技巧！
:根据个人口味和身体状况选择合适的汤底。为了走出四川，迎合现代人多样化的口味，四川火锅进行了多次改良。
锅底上可以选择“鸳鸯锅”。口味上一般有“微辣，中辣，重辣”可以选择。
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酸奶图片来自网络
好了，今天关于吃火锅的小贴士就介绍到这里了。如果你喜欢吃火锅，一直肚子疼，不妨试试。我是小帅，一个喜欢研究美食的美食爱好者。
