铁锅焖面|黄世仁61
原料：
黄豆450克，五花肉50克，刀削面400克，酱油1勺，蚝油1勺，白糖1勺，米醋1勺，酱油1.5勺，辣椒面0.5勺，大蒜3瓣，大葱适量。
1.将芸豆洗净沥干水分。
2.豆子切成丝，五花肉切片，洋葱切碎。
3.喂粮器的铸铁炒锅里放入少量油，将五花肉炒熟。
4.将五花肉翻炒至出油，与豆丝一起翻炒。
5.将豆子翻炒至变色，加入酱油、蚝油、糖、酱油、辣椒面，翻炒均匀。
6.不加豆加水。
7.将切好的面条铺在豆子上，盖上锅盖炖5分钟。
8点以后。5分钟，把切面翻过来，盖上盖子再炖5分钟。
9.5分钟后，加入米醋和蒜末，搅拌均匀。
10.荤素搭配，营养丰富，铁锅炖，风味独特。
10.成品图。
