说起郑州的美食街，你会想到哪里？
是坐拥烤鸭肠、杏仁茶的汝河小区？还是靠“永安三宝”做招牌的永安街？
是小马炸鸡香味四溢的法院西街？还是东有张记麻辣烤鱼西有阿刚铁板烧的政四街？
……
每个人都有自己喜欢去的“美食街”。
但今天老张要给大家介绍的是一个美食世界——百福街，这里有“想吃什么都能找到”。
#来吧，你想吃什么？
随着社会的发展和进步，你不必去当地，所以你可以吃到来自各个城市的特色食物。
百福街就是这样一个城市美食的缩影。
整条街，从火锅到烧烤，从川菜到湘菜，从国内到国外，几乎有你想吃的一切。几十家餐厅，还不够你吃吗？
你想吃火锅吗？在这里！
你想吃炒菜吗？在这里！
你想吃四川菜？在这里！
你想吃海鲜吗？在这里！
你想吃烧烤吗？这里也有！
#百福街美食“鄙视链”
夜幕降临，百福街的热闹才刚刚开始。停在路两边的两排车和路口的拥堵程度就能说明一切。
但说到美食，总是有鄙视链的。鄙视的证据，就是客流量。
首先，站在这条街“鄙视链”顶端的餐厅是粗粮厨房和阿鹏回锅肉。
晚上天黑之前，粗粮厨房和阿鹏回锅肉已经人满为患。
相比粗粮厨房和阿鹏回锅肉，其他餐厅的生意并不红火。
但是，虽然经营了一整年的“聚蚝”烧烤蚝、四川麻婆豆腐、韩国烧烤店等门店并没有人满为患，但顾客率却超过80%，被认为是“鄙视链”的中端。
每个商店都满了，每个商店都是空的。是的，有门面很大的商店，但是店里只有两三桌客人。更何况店里一个人也没有。
我不会把照片放在这些店里，但不要做负面宣传。我只希望他们能做得越来越好。
#常年的“事情不一样”
在百福街很难找到一个老字号。
这里商店的旋转速度太快了。往往两三个月逛一次百福街，有些店铺就会变阵换主。
毕竟除了少数美发师，这条街基本都是餐厅，竞争激烈。如果你的店没有好的招牌，或者味道平平，那你只能关门大吉了。
但另一方面，能在这个地方开一年以上的餐厅，绝对经得起食客挑刺的考验。也许它们并不惊艳，也许它们并不特别，但味道绝对合理。
有时候，看着每三天换一次的门不是一种好的感觉。毕竟说明其中一家店受到了“流量”的打击，但转念一想，也说明另一家新店“饿了”。
那些正在装修的商店就像一个毕业生。他们充满活力，尽量打扮得精致。他们迫不及待地走向“社会”，接受大众考官的评论。
如果你把百福街拟人化，那么他一定是一个很有吨位的年轻人。他年轻的时候，生物钟严重颠倒，白天睡觉，晚上狂躁。
每天晚上，夜幕降临，他都会换上另一种表情，满脸戏谑地嘲笑路人：“什么？听说你想减肥？这辈子都不会！”
