目前已有7家上市家禽企业公布2021年4月家禽产品销售情况。其中，石闻、丽华、香家主要卖肉鸡，宜生民和主要卖鸡，圣农、仙潭主要卖鸡。
一、整体情况
从2021年4月7家上市公司的家禽销售数据来看，从销量和收入来看，鸡只数量环比下降，同比增加，肉鸡和肉鸡同圈上涨。销售价格方面，肉鸡均环比下降，鸡苗和鸡混养。
上图中，文、丽华、祥佳的销售价格由公司公布，其他公司价格按数量和收入计算，仅供参考。
2021年1-4月，肉鸡和仔鸡销量好于去年，尤其是肉鸡，主要是价格上涨，销量增加，使得销售收入大幅增加。鸡肉的销售价格比去年低。由于销量增加，圣农的销售收入同比略有增长，而仙潭的量价均有所下降。
二、分类对比
1、肉鸡企业对比：温氏、立华和湘佳
2021年4月肉鸡销量8406.33万只，环比增长3.63%，同比增长8.42%。丽华销售2924.24万件，环比增长7.99%，同比增长23.08%。向佳销量298.95万件，环比下降3.29%，同比增长44.29%。
2021年1-4月累计肉鸡销量，文氏销售额达3.1亿只，同比增长2.97%；丽华销售1.1亿件，同比增长26.44%；向佳销量1134.06万件，同比增长81.78%。
温氏股份在最近的一次调查中提到了公司家禽业的发展现状。
过去几年，公司家禽业发展迅速，年增长率在10%至20%之间。考虑到毛鸡增量容易冲击市场价格，公司毛鸡规模暂时不会大规模增加。增量部分主要是屠宰加工业务，选择适合屠宰的品种。预计今年养鸡业务将增长5%左右。
在转型升级方面，公司进展顺利。公司探索家禽屠宰业务十余年，致力于发展生鲜屠宰业务和食品加工业务。受中国人消费习惯和文化氛围的影响，以前国内肉鸡加工食品市场很小，中国人更喜欢速食烹饪的“味”和“鲜”。近年来，随着人们消费需求和习惯的改变，人们更倾向于快捷方便的食物。为打通产业链，公司决定做大做强屠宰、加工、食品业务。近年来，公司增加了一些适合屠宰的肉鸡的生产，如小白鸡和杂肉鸡。目前，公司的单班产能约为每年2.5亿只肉鸡。
预计2021年销售冰鲜鸡2亿只。根据“五五”规划，到2024年底，公司销售的肉鸡约30%将作为生鲜产品销售。目前公司生鲜鸡肉客户主要是批发商户、代理渠道等B端客户，直接面对消费者的部分占比相对较小。
在最近的一项调查中，立华股份提到了该公司的年度目标和商品鸡的成本。
公司黄鱼集板块将保持10%以上的年度增长目标，增长主要来自四川、湖南、江西、贵州、云南等省尚未完全达到生产水平的发展中子公司和新设公司。随着新公司的快速发展，成熟的公司也会通过建设养殖社区来实现整体产量的稳步增长。
成本方面，受玉米等饲料原料涨价影响，目前黄羽鸡生产成本约为6.1-6.2元/斤。成本的70~75%左右是饲料成本，15%~20%左右是养殖成本。
2、鸡苗企业对比：益生和民和
2021年4月，鸡肉和益生菌销量为2795.6万只，环比下降17.45%
n="center">
益生股份 在近期投资者调研时提到公司现状。
目前，公司鸡苗供不应求，父母代种鸡价格逐月提升，商品代鸡苗订单已预定到7月。公司预计今年的鸡苗行情好于2020年的行情，今年下半年的行情好于上半年的行情。
3、鸡肉企业对比：圣农和仙坛
三、部分企业销售数据，想看谁的，就点谁
温氏股份：1-4月肉鸡销量破3亿只，收入88亿元同比增长35.6%
立华股份：1-4月肉鸡销量破亿只，收入同比增长近6成
湘佳股份：前4月活禽销量同比增长8成多
益生股份：4月因价格上涨收入同比上涨，而鸡苗销量是近22个月以来最低
民和股份：前4月鸡苗销量破亿只，同比增长8.28%
圣农发展：前4月销售总收入43亿元，肉制品销量同比增长超4成
仙坛股份：4月销售环比增长同比下降，食品加工业前4月销售同比增长超20%
本文内容来源：大畜牧综合汇编统计而成，仅供参考
