大学后街的每个夜市都是一个城市最好的午夜食品店。在建大南门建设东路上，灯火通明，夜晚人山人海。
各种美味佳肴在夜晚铺开，简直引人注目。小忒看着满大街的烟花，只希望自己不能再带一个多余的胃！
建设东路绝对是一个被严重低估的宵夜大本营！
炸鸡锁骨
鸡锁骨是建大南门的网络名人，随时都有人围着。非常好吃。如果你满了，你可以再得到15元。鸡肉锁骨很脆！然而，这条街上的两只鸡都有很好的锁骨，但它们必须排队。
老板说一天至少能买100斤，大块15块鸡锁骨，小块10块。有几种口味可供选择：甜、辣、孜然和辣。还有其他的鱼豆腐、鸡柳、鸡米花等。其中有丰富的选择。
油炸金鸡锁骨，一打开包，扑面而来的香味，就勾起人的食欲。金黄色的外观非常吸引人，我迫不及待地想把它咬下来。金灿灿的脆皮在我牙缝间噼里啪啦作响，鸡肉带着鲜榨的汁水跳起来，美味得味蕾都要跳起来了。
炒面
夜宵的最佳选择，鸡锁骨不够吃，那就再来一份炒面吧！吧台放下！炒面的数量非常实惠，只需10元就可以来吃一顿美餐。
一份炒面不到三分钟就做好了。锅里热油，加入鸡蛋、豆芽、胡萝卜、青椒、白花、青菜。加入盐、孜然、胡椒粉，快速翻炒几下，蒸一蒸炒面就可以了。
老张海鲜炒粉丝
好吃又好吃，关键一个8块钱，又好又便宜！所以，在摊位前排队，现在做好每一份，耐心吃下去。
烤好后倒入高汤，烧开，放入炒好的大蒜，撒上小葱和小米椒，有蒜香烤扇贝的味道。强烈建议双金针菇多一元！
谢佳辣禁令
看看这个队列，你就会知道这家餐馆很好吃。麻辣和麻辣的食物和毛菜还是很不一样的，酸辣的食物最好(个人观点)！
正宗川味辣酱
一个看似简单的手推车有多达30根绳子，每根都是诱人的黄色。慢慢地把煮好的鱼豆腐、蟹排、鹌鹑蛋、鱼丸、千叶豆腐、西兰花、腐竹等放入盘中。
加入芝麻酱和胡椒粉，送给等了很久的食客，香味四溢。从晴天到傍晚，一辆大车、几条长凳和一碗麻辣烫治好了大人的胃和心。
有武汉热干面、哈尔滨烤冷面、韩国寿司和毛菜辣酱.不管你想吃什么路边摊，都能满足！除了这些，大学生们还有自己的老餐馆。
王嘉饺子
王春家饺子位于建大南门以东约100米的一栋两层小楼里。环境普通，但是招牌很大，门其实是张锦秋题写的。他们家的饺子口味多样，馅料饺子有九种，如三鲜肉、牛香葱、虾仁、香菇、韭菜、鸡蛋，都是现做的，皮薄馅大。
他们最喜欢的虾菇出现在每一个饺子里。
完整、饱满的大虾仁，十分良心，再加一个他家招牌酸萝卜，简直是绝配。他家饺子一般价位都是小份12，大份15。他家除了饺子，炒菜也很有名，建大师生聚餐常来这。
锦绣小菠菜价格便宜，份量很大，配菜丰富，有菠菜、虾仁、金针菇、黄花菜、火腿、鸡蛋、木耳，看着就很有营养。
重庆砂锅店
到饭点的时候里里外外全都是人，附近的学生经常过来吃，门外的小桌子每次去都坐满了人。砂锅手工面、砂锅纯菜、砂锅龙须面……每一款都值得去打卡，砂锅的分量很足，每次肚子吃圆了，也吃不完。
要了常吃的砂锅手工面，里面加了麻花、香肠、鹌鹑蛋、蘑菇、海带、豆皮……再加上红油辣椒看着特别有食欲。挑起一筷子面和菜放进嘴里，辣味和鲜味刚刚合适，口感浓而香。
子午路张记肉夹馍
每天中午11点去就排队了，人是真的多。关键肉夹馍太香了，馍的外皮酥脆，肉质鲜嫩真的是一口气吃三个的节奏。馍里的卤肉，泛着油光，咬一口满满都是肉汁，剁得绵烂的肉丝带着肉香，十分诱人！
米皮韧、香、穰，盐的把握刚刚好，自制的辣子油淋入Q弹可口的米皮中，慢慢地深吸一口，把原料搅拌均匀，将米皮放入口腔里。那一刻再配上外酥里嫩的肉夹馍，简直完美！
芳嫂手工绿菠菜面
这个店开了约有20年了，生意一直不错，早上11点-晚上9点营业，周天休息不营业。各种口味的菠菜面，牛肉三合一、猪肉三合一、油泼炸酱、西红柿炸酱……味道不错，面劲道，肉也多，9元小碗，10元大碗价格很亲民了。
卤好的牛肉块加上冒过的土豆、胡萝卜丁，再配上每碗都热油现泼的辣子，剥上两颗生蒜，晾上一碗面汤，全套下来味道真是绝了。
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家常面馆
这家开了很多年的面馆，老板是一对老夫妻，实在、热情，回头客非常多。他们家的面都是手工制作，有牛肉面、红烧肉面、炸酱面、西红柿鸡蛋面、臊子面等等，只要你想吃的面，这儿基本都有。
大碗红烧大肉面里的配菜和肉的份量很满，加了一勺红烧大肉、两勺素臊子。最后再淋上红油辣椒，趁热搅拌开，香气满满，吸溜一口，全是满足。
相信无论是毕业还是远走他方的建大学子，这里的老味道总让你难忘！坐在这条夜市的烟熏火燎之中，听着身周的人声鼎沸，有人捧腹大笑，有人慷慨陈词。
和珍惜的人一起吃着路边摊，这种世俗又充满烟火气的氛围，让人踏实又充满幸福感。
来源：西安同城
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来源： 陕西忒别忒
