武汉是美食的宝地，这里有吃不完的美食。但是，对于武汉人来说，他们最喜欢的是那碗牛肉粉，热气腾腾的粉，再配上一份又甜又辣的汤底。吃完后，他们还是想吃。一碗牛肉粉是武汉人日常生活中必不可少的，也是他们骨子里喜欢吃的一种美味。
在武汉，整个城市充满了吃粉的声音。大街小巷牛肉面店数不胜数，大小不一。它们都在牛肉面河湖中占有一席之地。从早餐到晚餐，许多人日复一日地吃牛肉面。武汉最有名最隐蔽的牛肉面，火了20多年，就是花子牛肉面。
这是一个破旧的小店，没有招牌，没有环境，没有店铺。它属于三五餐厅。它做的都是老客户的生意，但是每天都排着长队。老板是个中年帅哥。他整天在锅前忙活，脸上总是淡然无表情。
老板做事有条不紊。不管排队多长时间，老板依然不慌不忙，依然一步一步煮好每一碗面粉。有人说这是工匠应该有的表现。老板每天早上三点起床煮汤做卤汁，早上六点准时开门，早起的人可以吃一口热粉。
门前的几张旧桌椅板凳，在红色的遮阳篷下，看起来烟雾缭绕，很多人都在大嚼这些旧桌椅板凳。很多人说他家的牛肉粉是武汉最好的。牛肉鲜嫩入味，顺着牛肉的纹理切成薄片，保持牛肉原有的质感。当你含在嘴里吃的时候，你有无限的满足感。
这种粉末中的酱汁含有牛肉的精华。他家的三合一牛肉粉是招牌，也是最受欢迎的。点餐率很高。牛肚和香菇丝合二为一，各种口味混合在一起。这样，当这样一碗抹着鲜红油的牛肉粉端上桌时，香味扑鼻，谁也捧不住，当然也就忍不住放开她的脸颊大吃一顿。
来他家吃饭的客人对这家店很了解，也很了解老板的气质。他们来这里只是为了这碗粉。只要这碗粉让他们感觉好，还有谁会在意？
