人生是一场没有烟火的孤独之旅。"
城市,这个词总是带有某种孤独的宿命论,尤其是对于陌生人来说,拥有高楼大厦的城市总是冷冰冰的。
所以我们总是爱夜市,仿佛只有半夜回家路上的一串串串,才能让我们看到城市.最温暖的一面
在北郊,非常受欢迎的龙首夜市,曾经是人们热切期待的午夜食品店。
刘大胡子熏肉大饼,海城馅饼,武汉和热干面在龙首夜市,被称为“三大神物”,美食相伴的岁月是艰辛的。
随着龙首夜市,的消失,三个神圣物体的命运发生了巨大的变化。
刘大胡子走进商场,他的品味和名声不再一样了;
武汉热干面开了一家店;
坚守展台的海城馅饼,也随着城市.的重建四处逃亡
龙首的夜,又变的孤独了。
两天前,冯再次来到的家乡。虽然他觉得以前的繁华已经不复存在,但他还是被那些执着的摊主打动了。
辛辛苦苦干了十年的老焦,终于给自己的熏肉大饼起了个名字;恋爱多年的海城馅饼,依然有当年的味道;小魏哥(坚果烤面筋),受年轻人欢迎
生意兴隆,甚至开始加入。
是他们坚持了龙首夜市's最后的固执。
海城馅饼,又一次逃亡的开始。
最好的沟通方式:微信粉丝群
最新摆摊时间:一切听从团里指示(目前老板还在找地方)
上周去龙首,发现中北市场门口的夜市有一个小规模,散发出一股闷热的烟火味。
麻辣烫、炒肝、炒面、烤面筋.看着过去,感觉还是当年的公式,甚至有点激动。
海城馅饼仍然是生意最好的。虽然我们看不到长长的队伍,但老板一直很忙。所有的秘密都在粉丝群,远程微信可以下单,跑腿的都是大单子,十个向上的订单。
直到问老板华北市场门口有路要修,夜市摊主才知道又要修了。
开始逃亡的命运。忽然意识到最近一段时间,凤五君可能吃不到海城馅饼,卯足了劲一顿海吃。
馅大皮儿薄,汁水丰盈,简直就是深夜夜归人的救命良药,恨不得每一种口味都来上一个。
牛肉8块,虾仁7块,猪肉6块。 保持了多年的良心价格,也难怪他家一直火。
得知中北市场修路,粉丝群里的各路吃货都开始争相献策。
深怕老板哪天撂挑子不干,少了自己的吃食,讨论那叫一个激烈,连凤五君看了都感动不已。
希望老板赶紧找到摊位,那啥,酸菜馅的还没吃过呢!
老焦熏肉大饼,鏖战十年终有姓名
最佳通讯方式:微信粉丝群
出摊时间:17:00―01:00(偶有变动)
地点:龙首北路龙御花园旁
跟着导航找到了 老焦家 。
周围只有他家一个小摊,显得有些孤清,可是夫妇两依旧很热情,会亲切的和你攀谈,问你要不要加群,还一脸诚恳的说:群里每天都会发红包,摆摊时间也会通知。
可能因为位置有些尴尬,老焦的生意并没有想象中好。
来来往往也看不到几个人影,前来买饼的也基本都是熟客,临走了还不忘夸赞一句,“还是老焦家好吃”。
从城南到城北,老焦几经飘零,熏肉大饼的味道却数十年如一日,老焦说每天光熏肉就要七八个小时,吃过的人都知道其货真价值。
有人来点现切,剁成碎,抹甜面酱,加肉,最后配上葱丝卷起。
这一套动作下来,如行云流水,薄饼香而不腻,熏肉肥肉相间,面酱的甜和葱的辛刚好中和,倒似锦上添花。
好的就是这一口,吃了老焦家,别家的熏肉大饼都入不了眼。
小魏哥果仁烤面筋
最佳通讯方式:微信粉丝群
出摊时间:17:00―01:00(偶有变动)
地点:龙首中路公园壹号东南门旁
离老焦不远的龙首中路,就是 小魏哥 ,前来光顾的多是情侣和小姑娘。
听说,小魏哥在龙首也十来年了,凤五君却是第一次注意到他家。
第一次吃到这样的烤面筋,满满的都是果仁碎。
外皮焦脆,内里筋道,入口咸香,后劲微辣,再融合果仁的清香,妈呀,这是什么神仙味道,怪不得妹子们要争相打卡了。
烤面筋是个快销品,小魏哥却坚持慢工出细活,快与慢之间就是味觉之战的纵横捭阖,慢能出其胜。
听说他家的烤鱼豆腐和烤玉米也是一绝,期待下一次邂逅。
当夜幕降临,还能感受到丝丝凉风,看到散落在各个角落的小吃摊位,凤五君不禁有些唏嘘:在未来,我们还能吃到多少深藏在民间的美食,夜市会不会有一天彻底消失……
刚吃到了海城馅饼,转眼又不见……
倔强的老焦还能在那个位置坚持多久……
这些执着的守摊人,你到底有多怀念……
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