文字、图片|鹿鸣
当你到达一个城市，如果你想找到一家美味的街头餐馆，当你去学校.的时候，你不能错过。
学校周边的潜龙、卧虎、。,很可能你要找的美味小店，就是那种招牌没有美感，也不会有一眼就进入那种。的欲望。
然而，没有存在感的商店仍然不影响他们蓬勃发展的业务。这是因为。.回头客和学生的消息
这次跟着趣君到了此处有郑大北校区和农大两所大学的坐镇，好吃的还能少？.丰禅路附近的文化路
农业大学与郑达北校区仅一条高产路之隔。
#郑大南食堂排队最长的窗口 麻辣烩面
有趣的君认识一个毕业于北校区的朋友。他不止一次要求回学校，去南方自助餐厅的回面里尝尝辣味。。
据说学生一到酒店，课就结束了，这款麻辣回面里的队伍永远是。.最长的
一位对食物有热情的有趣的绅士立即开车(乘公共汽车)去了那里。你能不能不要尝尝这么棒的一碗面条？
郑州大学北校区的品牌以前叫郑州大学工学院。
小君去的那一天，学校的学生大部分都考完了，放寒假了，只剩下几个还没考上的专业，所以食堂只有几个人，分散了。.
虽然很久没有盛况了，环顾四周，在麻辣炖菜前等待的人依然是所有窗口中最。的。
虽然临近假期的人很少，但在这个窗口前等待的人还是最多的。
食堂只能用校园卡消费，但也是一个不用校园卡就能买菜的。。
只要在餐厅门口的接待处用现金买一张小票子，就可以用这张小票子买米饭了，。.
如果校园卡里没钱或者没有校园卡，可以凭现金收据在这里买菜。
人不多，有趣君等了一会儿。。看着老板腊面的透明过程，烧煮，出料，直到一碗香辣的回面送到。.
装着回面的碗(盆)乍一看已经有些年头了。不锈钢无光泽，边缘轻微变形，这让麻辣回面。.的面值有所折扣
虽然“色”有点不足，但还是让人贪心。
惠面大厨现在拉了。不像其他的回面那么韧滑。不知道是面条还是拉面人的技术。回面形状奇特，吃起来更像刀笑面。
ong>。从各种方面来说，其实都不是一碗合格的烩面。
但是就是那么奇怪， 虽然口感和传统烩面不同，但尝了一口，它的味道简直让人欲罢不能。
△拉烩面的师傅手艺非常特殊 长得和一般烩面都不一样
海带、花生、肉沫，足足的配料，掺着面吃一口，满嘴香辣，十分满足。
郑大的学生， 不但冬天爱这口吃完浑身发热的麻辣烩面，夏天汗流浃背的也要来排队。
△食堂很宽阔并且非常干净
毕业了之后， 在同学群里喊一声：“好想吃学校的麻辣烩面啊！”仍然是一呼百应。
除了郑大北校区南餐厅这家，有趣君在郑州别的地儿都没有找到这种麻辣烩面，也难怪毕了业的学生只心心念念惦记着这个神奇的窗口了。
店名 丨麻辣烩面
学校 丨郑州大学北校区
地址 丨郑大校内南一食堂2窗口
价格丨7元
# 过三趟可能都注意不到的店 小马哥金钱麻辣爆肚
这家店的位置就在农大东门南边一点，但是它真的是太不显眼了。
不显眼到什么程度呢？ 有趣君从它面前过了两趟，才发现这个小店的门。
△站在这家店的门前 右边50米左右就是农大东门
因为它临街小小的一扇门被夹在小丸子和汉堡的中间，并且招牌高，道路窄，走在它家门口也注意不到上面红色的大招牌。
也只有经常来的学生们可以轻车熟路又准确地推开那扇门了。
△一扇小小的门，不小心就错过
店内空间非常小，只有两张桌子和一排单人桌，墙上密密麻麻的便利贴显示出了他家是多么红火。
每到午晚饭点，这个小小的店内总是坐满，有时还会有人站在那等空位。
也还好小小的一碗爆肚吃不了多久，空位也不会等很久。
有趣君去的时候，只剩一个小小的单人桌座位，憋屈地坐那等了不一会一抬头，一屋子人都吃完走了。
就是这么迅速， 所以看到满屋子人是不用放弃的，大胆地等位吧。
△店内空间虽然小但是挺干净 干净才是最重要的
店内的爆肚有原味、香辣、酸辣、麻辣等不同的口味，可以加菜，可以粉换面。
这种小店能招揽那么多回头客，肯定是有它独特的地方。 这家店最特别的就是面了。
△这种圆圆的爽滑Q弹的面口感非常棒
粉就是很普通那种细粉丝，但是面吧，说它是面，但其实它的质地略微晶透，很有弹性，筋道，更像是粉，却又不完全是粉（非常微妙）。
有趣君在别的爆肚店找这种面，都没有找到过。
△一个小托盘，一副勺筷，标准配置
这就是学校周围小美食店的特点，有些东西，就只有他们家有。想吃？来这才能吃到。
也正因如此，很多毕了业的学生提起母校，总是会怀念那些在外吃不到的美味。
△捞一捞，满满一勺子牛肚鸭血
配菜有鸭血和爆肚，分量刚刚好，属于少了吃不过瘾多了吃太腻的那个范围。
有趣君特爱吃他家这种独特的面，每次嗦完面，汤也要喝个精光。
汤里加的还有芝麻酱，非常香浓 ， 每次老板娘端上客人的爆肚时，总是会笑眯眯地加一句：“搅匀了再吃。”
好几年了，这句话从来没有变过。
店名 丨小马哥金钱麻辣爆肚
学校 丨农业大学
地址 丨农业大学东门往南50米路西
价格丨小份8元，大份10元，可加菜
# 吃一份能惦记一星期的 漫雪斯炒酸奶
如果说爆肚那家店不引人注目，但是至少还是在学校大门旁边，地理上占了优势。
而漫雪斯炒酸奶离校门就稍微有些远了，从文化路丰产路口往东，要走五分钟左右的路程才到。 但是仍然不妨碍学生骑着共享单车也要跑来吃。
△被压迫在恒源祥下面的小小的招牌
地理优势没有，门店不大不吸引人，宣传也没有。
但是有趣君在那坐了一会，店主一直在忙活，外卖跑腿不停地推门来取餐。这种火爆的人气靠的是什么呢？
就是学生之间的口口相传啊 。
老板娘笑着说，放寒假的学生在微信上和她还抱怨，说一回家就吃不着她家的炒酸奶了，馋得不行。
△吧台上摆着准备送出去的两盒外卖
有趣君瞅了一下她家的菜单， 发现价格比别家炒酸奶要贵，价格都在20左右。
为了证明一下是否物有所值，有趣君一咬牙要了一份西瓜+奥利奥+芝士炒酸奶，23元一份。
△种类丰富，一黑板都写不完，随意搭配
在等待的间隙，有趣君环顾了一下周围，也是那种空间非常小的店，东西堆得满满当当，顶多只能坐下四个人吧。
在工作台旁边放着一箱牛丰风味酸奶，一份炒酸奶用一瓶，看起来还是蛮实惠的。
有趣君还见过那种，用小袋装花花牛酸奶的店，但是人家确实价格上没要那么贵。 还是那句老话――“一分价钱一分货”吧。
△一份使用一大瓶酸奶，分量十足
在门口的工作台上，还放着一锅关东煮，想必来两串关东煮，吃一口炒酸奶，一定美滋滋。
没有等太久，店主招呼有趣君：“你的好了。”
另外提一嘴， 她家的炒酸奶里可以加布丁，芝士奶盖，波霸，这种新奇的操作也是从没见过。
△波霸珍珠炒酸奶正在制作中
尽管价格比炒酸奶平均水平线高，但是一份的分量真的不少，实实在在一整瓶酸奶炒出来的，一个大杯子装着，还冒着尖。
尝了一口， 真的不是吹，味道是有趣君吃过最好吃的炒酸奶。
△很明显能看到那厚厚的芝士层
△用料十足，看起来让人食欲大开
有趣君不太喜欢吃那种炒出来之后，酸奶的酸味特别明显的炒酸奶。而这家的奶味更重，综合了芝士味，奥利奥的甜味，西瓜的清爽果味，吃起来香甜可口。
再加上冻得坚硬的红豆，山楂，椰果，筋道有嚼劲。
实不相瞒，有趣君吃完一杯后，出去转了一圈回来又吃了一杯。
一入炒酸奶坑深似海，从此减肥是路人啊！
店名 丨漫雪斯炒酸奶
学校 丨郑大北校区&农大
地址 丨丰产路与经七路交叉口向西130米路北
价格丨不同搭配，不同价格
# 满满都是学生时代的回忆 梁老三 &串串香
之所以把这两家店放到一起写，是因为他们都承载了学生时代的回忆。
那位郑大北校区毕业的朋友小颖讲，当初自从她们当初发现了梁老三这家店，每到晚上宿舍有人馋了，喊一句：“点梁老三了！谁拼单？”
不管是刷过牙的、正在减肥的、已经躺到被窝里的，都要伸出个小脑袋，举手报名。
△还有郑州人没逛过健康路吗？
郑大北校区的学生一定都逛过健康路， 这家梁老三麻辣鸡头就在健康路上，从黄河路路口往南走一点就能看到。
小颖和室友们也是健康路夜市的常客，从头到尾逛了一遍后，总会一头扎进梁老三店里，嗦一碗米线，啃一个鸡头鸡爪。
有时候不想叫外卖，就骑着小电车带着一个室友，直接过去买。
△从大门进去，走过一段长长的走廊 里面的空间够坐下100多号人
临近毕业的时候，大四学生就会在女生宿舍那条路两边摆起摊位，卖书、卖带不走的床上书桌和杂物等等。
小颖还记得她们宿舍摆摊的那天晚上特别热，她们在地上铺了一张凉席，坐在凉席上，一边扇扇子一边应对前来问价的人。
待到天黑后，她们都饿了，于是又点了梁老三外卖， 小颖就坐着凉席，趴在折叠小桌子上，汗流浃背地吃完了毕业前的最后一碗梁老三米线。
△鸡汤米线，爱吃辣的能吃得超级过瘾 不能吃辣的可以要原味
串串香那个店名字就叫“董掌柜串串香”。
之前它就在丰产路经七路路口，摆了一个小推车，车里煮了一锅串串，吃完之后，按串串算钱。
那种小推车看起来确实不怎么干净，但是因为好吃， 小颖只能给自己洗脑“不干不净，吃了没病”。
△豆泡、鸡血、莲荚…全都要！
每晚七点出摊，有个冬天晚上，小颖和室友不怕冷地跑过去，发现还没出摊，在寒风中还坚持不懈地等了很久。
据小颖讲，这家的腊肠，是她吃过最好吃的腊肠。 她夸张地给有趣君描述：“我在别家都没吃过那么好吃的腊肠！”而她一个室友最爱这家的鸡肝。
这俩董掌柜串串香的忠实粉丝经常半夜在宿舍里，一边嘀咕“你吃个鸡肝呗”“我的腊肠去哪了？”一边馋着其他室友。
△腊肠香甜，但不会太油腻
后来，这家串串香不见了，幸好加了店主的微信，一问才知道，他挪到了丰产路上一家小门店里。
形式也变了，不再是一车煮好的串串，变成了小火锅。 串串从一串8毛变成一串一块，还多了个锅底钱五块。
△从“大锅煮”变成“小火锅”
和之前那种一锅煮的味道有些不一样了，稍微干净但也贵了一丢丢。
但小颖还是最怀念曾经那个不怎么“干净”的董掌柜串串香小推车摊位。
在冬天的街头，整个摊位上都升起白烟，裹着厚厚的羽绒服，一边担心汤汁溅到衣服上难洗，一边喊：“老板！加个青菜烩面！”的学生时代。
店名 丨董掌柜串串香
地址 丨丰产路经五路交叉口向西路南
价格丨5元锅底，一串一元
店名 丨梁老三麻辣鸡头
地址 丨黄河路与健康路交叉口向南路西
价格丨米线5元，配菜见店内菜单
学校 丨郑大北校区&农大
# 这边关门那边开新店 美食探寻之路仍然漫长
除了这些， 其实回来才发现还有几家非常独特并且好吃的店，已经关门了。
丰产路上的一家煮螺记，是把有趣君拉进螺蛳粉坑的一家店。
在这里，有趣君吃过最好吃的螺蛳粉，喝过最好喝的清补凉。但是不知道什么时候，回来才发现它就这么默默消失了。
文化路红专路往南曾经还有一家湖南米粉牛肉面，虽然现在满大街都是湖南米粉店，但吃起来都不如这家的味道正宗。
还记得老板一家是从湖南来的，总是说着带着方言的普通话。
结果那一片房子被拆，店也关了门，不知道老板一家是不是回了湖南。
这些店，后来的学弟学妹大概都尝不到了。 但是学校周边的美食小店如同雨后春笋，一个接一个开业。
看来这条美食探索之路仍然还在继续。
