今天中午做了三菜一饭。没想到，女儿说，下午回来，让我先吃。本来打算做烤翅的。她没回来，我也懒得做。
不节食的瘦身才是健康瘦，改变饮食结构才是关键。下图是今早的体重，本人身高169，年龄五十多岁。
下面让大家看看今天我家的午餐，成本不超二十五元，吃着还不怕长肉。
#第一道菜：拌炒饭(我自己动手的，因为食材太多)
【食材及配料】:大米、黄瓜、萝卜、虾、海藻、小葱、鸡蛋、香菇、盐、料酒、白胡椒粉、味美可口、食用油。
制作过程：
13360)米饭最好用蒸锅蒸，一粒一粒更硬更好。电饭煲做的饭不硬也不太粘。
23360)所有食材洗净切小丁，小葱洗净切小块。
3:)将两个鸡蛋打入碗中，加入少许料酒、盐、胡椒粉打散备用。
43360)锅里热油，然后倒入蛋液，用锅铲快速翻炒后捣碎，然后盛出碗中备用。
:)再次在锅里加热油。油热后倒入虾仁翻炒至变色，加入少许料酒、胡椒粉和香喷喷的味道，翻炒均匀，然后加入香菇丁翻炒一会，继续倒入黄瓜丁和萝卜丁翻炒一会，加入适量的米饭，继续翻炒，将米饭翻炒均匀，加入适量的盐和香喷喷的味道，然后加入海苔翻炒均匀。
#第二道菜：香菇油菜
【食材及配料】:香菇、油菜、姜、蒜、盐、香喷喷、蚝油、食用油。
制作过程：
13360)菜籽洗净控水，香菇洗净切成片，放在盘子里备用。
23360)生姜适量去皮切碎，大蒜三瓣切碎备用。
:)锅里的油烧热，放入姜蒜翻炒至香，和香菇一起翻炒几下，加入适量蚝油翻炒，然后放入油菜籽，用手折成两半后再进锅(据说这样比用刀炒好，很久以前我是用刀切的，但是后来用了这个方法，好像有点像那样)，继续翻炒，直到油菜籽切掉，放进去。
今天的油菜籽5元/斤，香菇6元/斤。一共花了4.5元。
为了瘦身，不建议用淀粉勾芡！
#第三种方式：虾仁炒娃娃菜
【食材及配料】:虾、娃娃菜、干辣椒、姜、蒜、香喷喷、酱油、盐、食用油。
制作过程：
13360)虾仁去壳排线后清洗干净，装盘备用，娃娃菜清洗干净控水。
23360)生姜适量去皮切丝，大蒜两瓣切片，干辣椒两个洗净切段。
:)加热锅里的油。油热后，放入姜丝、蒜片、干辣椒，然后放入虾仁翻炒变色，再放入适量料酒和酱油翻炒，再放入适量的盐和美味，翻炒一会儿，然后出锅装盘即可。
#第四种方式：酸辣土豆丝
【食材及配料】:土豆、青椒、红辣椒、姜、蒜、葱、味极鲜、醋、十三香、盐、食用油、香油。
制作过程：
13360)土豆去皮洗净，切成丝，放入盘中洗三遍，然后用清水浸泡备用。
23360)将一个青椒和两个小红椒洗净切丝备用。
:)生姜去皮切丝，大蒜两瓣切丁，小葱洗净，前面带葱，切成小块备用。
43360)锅里热油，然后放入葱、姜、蒜炒香，再放入一半的青红椒丝。
把土豆丝捞入锅中，可以带点水入锅，这样炒出来的土豆丝根根分明，不粘连，连着翻炒两三下放入适量的十三香，快速倒入适量的醋，这样炒出来的土豆丝脆，千万别等土豆丝都熟了软了，再倒醋。
醋放入锅中后，快速翻炒几下，然后加入剩余的青红椒丝和适量的盐、鲜味和香油，翻炒均匀，盛盘即可。
秋季干燥，多吃蔬菜、水果、鱼、虾和海鲜，补充蛋白质和维生素，摆脱干燥，还有助于减肥！
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