“2020中国餐饮品牌100强”于今年12月正式发布，引起了业界的广泛关注。除了发布百强榜单，还有几个子榜单。现在2020年有中国茶十大品牌，火锅十大品牌，中式快餐十大品牌，烧烤十大品牌，烤鱼十大品牌等。据了解，今年部分品牌暂不上榜，部分品牌在困境中反扑，品牌势能进一步提升。
来看看“2020中国烤鱼十大品牌”。烤鱼第十品牌是郯庐烤鱼，创立于深圳。十二种独特的地方风味和时尚的餐厅风格深受年轻白领的青睐。在美国和中国10个省的30多个城市都有分公司，大部分集中在广东。
烤鱼榜单第九名是令狐冲窑烤活鱼，属于福建令狐冲的餐饮管理。第一个在福建。如果说抓住了烤鱼出路的令狐冲算幸运的话，那么他在风潮过后还能顽强地站起来，就不仅仅是幸运了。分公司主要分布在福建、上海和山东。
排名第八的是鱼而不是鱼。总部设在上海，开创了脆皮炸鱼的先河。上海烤鱼、石锅海鲜，其独创的脆皮炸鱼、石锅烤海鲜、吊罐串等完美结合，打造了新一代海洋风格烤鱼主题餐厅。从流行的泰国红咖喱味到非鱼酱味，酸橙的酸辣味，济州岛的辣白菜味，都很受欢迎。商店主要位于上海。
愿意上钩在烤鱼榜单中排名第七，在广东、福建、湖南、江西、上海都有几百家店。面包师排名第六。作为川渝烤鱼品牌的代表，内饰独具特色。
除了烤鱼，它还有各种美味的菜肴。
烤鱼榜单第五名的边江，是北京烤鱼品牌的代表之一。2005年，武山烤鱼首次引入北京，随后进入上海、苏州、杭州、南京等城市。烤鱼榜单第四名是鱼爽劲烤鱼，采用了先进的“先烤后炖”生产工艺，标准化的生产工艺，独特的生产工艺，口感出众。产品包括金牌辣味、三鲜葱辣味、醉香辣味、家乡酱风味、鱼香鲍鱼酱风味等。并集成创新，开发了几个系列的零食单品。
鱼在榜单中排名第三，品牌指数为926.6，属于奶奶餐厅集团。店内时尚的装饰将街角小巷常见的烤鱼带到餐桌上，利用烤箱烘焙的理念，烘焙出5大类19种各具特色的口味，丰富的配菜和凉菜。门店主要集中在杭州、上海等地。
鱼排在烤鱼榜单中排名第二，品牌指数为936.3。鱼的探索从名字开始就小心翼翼。“探”有探的意义，象征着欢迎顾客探鱼、“探”美食，也象征着探鱼不断探索、不断创新的精神。门店主要分布在深圳。除了烤鱼，探鱼还有“串串、开胃菜、零食主食、甜品、自制饮品”等五大产品线，满足消费者的味蕾。
烤鱼品牌榜第一名是坂田耀庆辣椒烤鱼，品牌指数939.5。这是济南坂田瑶餐饮管理有限公司持有的品牌，
定位青椒烤鱼，同时将烧烤、烤鱼、凉菜、涮菜巧妙结合。请人气小生Zray为他代言，在国内开400多家连锁店，主要在福建、山东等地。通过独特的品牌连锁经营模式运作，迅速成为国内餐饮业烤鱼品类的一匹黑马。
