纸包鱼是2006年左右在川渝地区流行的一种健康食品，现已推广到全国大部分县。结合韩式纸质烧烤和传统万州烤鱼的特点，研发出新一代健康烤鱼，一经上市就受到消费者的追捧。纸包鱼是万州新一代健康烤鱼。与传统烤鱼相比，它在主辅材料的选择、调料的搭配和烘烤方式上有了全新的改进和变化。招牌蒜、变态泡椒、酸辣香浓、椒-麻-黑胡椒、糖醋番茄，五种口味可供选择，满足不同需求，而酸、甜、鲜、辣、麻的千变万化和谐，让鱼变得有了快乐的味觉体验。纸包鱼摒弃了传统的炭烤方式，采用了健康的电烤，把食物的健康放在第一位。再加上调料的创新，它的健康、卫生、环保、口感好广受食客好评！
魏翔宣楚品
根据新一代健康烤鱼主要存在于纸包鱼和纸烤鱼两个名称下这一事实，很多人隐约意识到新一代健康烤鱼的商机，争相进入这一领域，造成了市场前所未有的火爆。目前新一代的纸包鱼工匠开始培育市场，但整个市场还处于小打小闹的局面，还没有一个定位完整清晰的品牌，能够在众多的纸包鱼产品中脱颖而出。与普通烤鱼相比，本文烤鱼有颠覆性的改进。因为整个纸包装鱼市场还处于小打小闹的局面，纸包装鱼的市场很大，纸包装鱼的技术有了颠覆性的提升。所以一般想用纸包鱼创业的朋友都会选择专业学校进行技术培训。
向伟轩学生作品
专业的食品培训学校对纸包鱼的技术进行了专门的研究，所以涵盖了市面上大部分的口味，做法也很地道，做出来的味道和口感也是市面上有售的。对于想创业纸包鱼的朋友来说，去专业学校系统学习，是加快开店进程的好方法。学校的专业师傅通过多年的学习和教学，积累了丰富的经验，可以根据学生的要求和当地的饮食习惯来调整口味，避免了做出来的鱼不符合当地口味的问题。
学生作品
培训内容
1.纸包鱼秘制香料的生产
2.纸包鱼秘香油的生产
3.市场采购的方法和技巧
4.鱼的预处理方法
5.鱼的腌制方法和调味料的调配
6.纸包鱼的烹饪方法、温度控制和调料的使用技巧。
7.纸包鱼锅底的制作及各种口味的配方。
学生毕业后拍照
香味轩是一家特色食品研发；长沙实力技术训练基地。向伟轩办学早，教学经验丰富，教师技能全面精湛，对学生耐心负责。诚信办学，信誉良好。开店辅助创业，在湘卫轩学习技能，手里有一技之长，开店就能找到工作。想学习或了解烤鱼技术的朋友可以在下方留言区留言告诉我。边肖看到后会回复的！
