全办公室的肖仙柔小姐喜欢口味重的东西，比如什么？吃得辣如麻辣汤灿，酸如酸辣粉，烧烤拌饭里放多少酱就放多少酱，肉夹馍里放多少肉(当然主要原因是我们有条件每天吃这些东西)。今天有同学来酸辣粉，我们小伙伴们练习的时候可以大吃一顿！酸辣米粉
酸辣粉是川渝地区的一道特色小吃菜，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。
酸辣粉的主粉是由红薯、红薯、豌豆按一定比例勾兑而成，再由农民用传统手工制作而成。酸辣粉起源于四川民间，由当地手工制作的红薯粉制作而成，其味道因其突出的酸辣味而得名。
当当，我们牛师傅跟我们说你这么喜欢吃，就偷偷给我们提供了你自己的酸辣粉的配方，家里用。当然，这只适合家庭使用。要想商业化使用，还是要找我们牛师傅仔细研究！
好了，酸辣粉福利来了！
[成分详情]
配料：红薯粉100克
辅料：香菜、青菜、洋葱、花生、芝麻、姜、蒜。
食材：肉汤适量，辣椒粉一汤匙，胡椒粉半汤匙，五香粉一茶匙，胡椒粉适量，盐适量，酱油20g，醋50g，糖适量，鸡精适量，酸辣入味。翻炒过程：十分钟耗时。
【酸辣粉步骤】
10加入一些白糖调和味道，在锅里撒一些胡椒粉。
这是酸辣汤。除了酸辣粉，米粉也是不错的选择。
用沸水焯一下蔬菜
13水烧开后，红薯粉可以烫50秒左右，时间不要太长或者不嚼。
14垫上红薯粉，倒入酸辣汤，撒上熟芝麻、炒花生米、青菜和香菜粉。
怎么样！你真的想自己试试，看能不能做出这么好吃的酸辣粉？我在发文章的时候，口水止不住的往下流！(当然，高汤和肉末也很重要)
今天简单介绍一下酸辣粉。如果你有喜欢的伴侣并且感兴趣，可以给我留言。可以讲解店铺开业、业务运营、技术问题！
