我以为三月份，我就可以正式踏入春天了。没想到前几天的雨雪天气把小鹿打回了“原形”。果然，只有棉袄和羊肉汤才能缓解鹿心寒。不管风有多大，不管天气有多冷，只要给鹿带一碗羊肉汤，就不是“事”。
说到羊肉汤，山东有很多种。再挑剔的嘴，总会被一顿羊肉汤征服。受不同地域和文化的影响，山东不同地区的羊肉汤各有特色，可以说是独一无二，难以区分。其中以单县羊肉汤最为出名，而这种羊肉汤的孕育地单县，地处苏鲁豫皖四省八县交界处，南有黄河古道，北有大沙河贯穿全境，造就了单县羊肉汤主角青山羊的出现。
由于单县气候湿润，春夏秋冬四季分明，在这里可以看到丰富的水生植物和郁郁葱葱的树木，是绿山羊的天然牧场，因此有“中国绿山羊之乡”之称。山县羊肉汤作为山东省菏泽市的一大特色，在食材和制作方法上非常讲究。想要在山县做出正宗的羊肉汤，需要选择当地优质的青山羊，然后将鲜肉、骨架和食材合理搭配，再加水炖煮，直到得到一碗乳白色的羊肉汤。
现在，你可以想象一下，当乳白色的羊肉块在浓汤里翻腾，调料像雪花一样掉进锅里，然后用大勺子舀出来。后端放着一碗烟熏热汤和一把葱花，在绿与白的相互辉映下，鲜、浓、香、甜的味道交织在一起。谁能抗拒这碗羊肉汤带来的美妙体验？
那么想开一家正宗的羊肉汤店，应该去哪里找呢？就鹿而言，涂先生在创业鹿创业联盟线上做的羊肉汤值得了解，所以让快乐的味道包围吧。
