山东大哥卖馒头，一天七千斤面粉不够，就躺着赚钱。
众所周知，山东人向来好喝。他们的酒量虽然不如山东人，但酒桌上的风俗礼仪很多，喝酒的方式也很多。一个人坐是很讲究的，更不用说客人和主人坐下等下一步了。山东人虽然有很多喝酒的礼仪，但在吃美食的时候并不太担心自己的形象。大口吃肉是最典型的特征。比如当地有名的大葱卷饼就很有特色。其他地方的人直接吃一根大酱卷的大葱几乎是不能接受的。
由于山东的地理环境等因素，当地盛产小麦，而小麦又是面粉的生产材料，所以山东人非常喜爱面食。比如最常见的馒头就是面粉做的主食之一。虽然馒头在我国各地都有，但在山东以外的地区却很少见。截至目前，乾子馒头已有500年的历史。它最早兴起于清朝，家家户户都会制作这种馒头来迎接新年。
山东大哥五代人做签子馒头，一天7000斤面粉还不够
今天要介绍的这家卖带标签馒头的，是一个山东大哥开的。到目前为止，这位大哥已经是家里第五代卖馒头的了，做了20年了。以前，他们家主要在街上摆摊卖馒头。现在它们越来越大了。他们买了一个大工厂，雇了几十个工人做馒头。就一天，他们家至少用了7000斤面粉，有时候还不够。大哥躺在办公室就能赚钱。
不管馒头怎么做，最终满足食客的口味才是最重要的。与传统的圆形馒头相比，招牌馒头更独特，口感更好，更受消费者欢迎，这也是山东大哥制作的招牌馒头如此受欢迎的原因。
3元一斤的签子馒头，价格实惠口感松软
馒头本身成本不高，所以售价也比较低。山东大哥做的招牌馒头卖3块钱一斤，馒头弯了，吃起来软软的，有淡淡的香味。与传统的大馒头相比，这款招牌馒头更有特色的味道，充满回忆。目前这位大哥的工厂主要生产两种形状的带标签馒头，一种是薄的，一种是厚的，圆头圆脑可爱，两种形状的带标签馒头味道差不多。
在这个物价飞涨的时代，3元一斤的馒头很难见到。现在只要去早餐店买1块钱的馒头，分量不大。这位大哥靠的是薄利多销。虽然价格便宜，但日销量很大。很多外国人也会从家里来买馒头，总利润比一些零售店高。
评价：
一般来说，山东大哥做的招牌馒头价格实惠，3块钱就能买一斤。而且这种馒头吃起来很软，有淡淡的甜味，比传统馒头好吃。
