在快餐界,薯条似乎总是“配菜”的角色。
汉堡套餐炸薯条,鸡翅套餐炸薯条,炸鸡套餐炸薯条.
在美食圈混了很多年的小资产阶级,
对于这种差别待遇已经苦了!
为什么我们不能有一个薯条套餐来满足广大薯条爱好者呢!
然后让我们向薯条致敬,
吃遍了Modu 21家餐厅的美味薯条!
“JR Recipe共禾食谱”
薯片三兄弟
跟日本小吃薯条兄弟完全不一样。这里的薯片兄弟是由红薯片、卷土豆和脆土豆组成的。搭配番茄辣椒酱和泰国糖醋酱食用。每种炸薯条的蘸酱都不推荐,所有食客都可以吃自己的组合~无论是酸甜的泰式酱还是微辣的番茄酱,都超级适合小资的口味!
丁香店
地址:丁香花路858弄丁香花国际商业广场LG101-2
淮海店
地址:汾阳路3号2号楼1楼(淮海中路附近)
南京西路店
地址:泰兴路84弄1楼B单元
“White Castle”
洋泾浜甜薯条,波浪薯条
虽然是白色
卡塞尔专营可爱的巴掌大小的汉堡,但它的薯条也不容错过~从左到右依次是洋泾浜甜薯条、轰轰烈烈的咕咕圈和波浪形薯条。小子君爱吃洋泾浜红薯片。红薯味道很浓郁,又甜又脆。这个绝对会让你在1秒钟内爱上它。
静安丰盛里店
地址:茂名北路221号
长宁来福士店
地址:长宁路1193号东区B1-19
“Pizza Punch”
庞曲书条
寻找一个太胖而不能太大的比萨饼
Punch,直接将其招牌炸薯条命名为Fat Fun炸薯条,采用美国进口炸薯条,和手指一样粗,看起来正宗的美式风格。有四种口味可供选择。热腾腾的炸薯条外脆内软,有土豆泥和糖醋梅子粉的味道,真的停不下来~
地址:豫园路68号水晶中心5楼5-20
“堡革BURGREAT”
筹码
点汉堡配薯条会有折扣~虽然是很常见的清曲土豆,但是撒了盐和黑胡椒,每一个都是油炸的。配番茄酱很好吃,即使直接吃。
很好!一次一盒根本不是问题!
地址:马当路388号复兴sohoB2-19
“Calix”
黑松露薯片
哈里克斯在薯条上撒了黑松露,原本普通的金色薯条也开始呈现出一些昂贵的味道,香味扑鼻而来。至于味道,你一定要自己尝尝!
src='https://p6.toutiaoimg.com/large/43830001b048c677c490' />总厨Javier Carrizosa把菜单形容为“有格调的创新美国料理”,在传统的基础上很好的融合新鲜创意。美式风格中最经典的美食都可以在此觅得。
地址:太仓路181弄上海新天地北里10-12号1层
“OH MY BURGER”
四合一薯拼
薯条狂魔们不能错过的薯条四合一组合,有鳄梨薯棒、卡真薯角、鸭油薯条、钉子薯条。把牛油果做成薯条,小资君对老板的脑洞也是服气的,直接用牛油果切块做成,裹上玉米片,放入烤箱烤制而成,不带丁点儿油,解决了嘴馋又怕胖的两大世纪难题!一份薯条组合胖的瘦的脆的软的不同形状皆有,一次性满足你的胃~
地址:建国西路691号105商铺(维也纳酒店旁)
“THE ISLES 小岛鱼薯 FISH & CHIPS”
招牌鱼薯
来自英国的传统美食,招牌鱼薯的确不同,鳕鱼排很鲜嫩,金黄外皮脆脆的,还有点汁水~薯条炸得正好,不是很油。配合四个酱料:英式青豆泥、塔塔酱、番茄酱还有柠檬汁,颇有些英伦风情~
地址:淮海中路1号H1美食不夜城底商(淮海路与柳林路交叉口东南角);
长宁路凯旋路交叉口来福士广场东区1层教堂旁
“饿龙厨房Hungry Lung’s Kitchen”
肉汁薯条
加拿大地道的薯条,每一根都又粗又长,带着薄薄的一层土豆皮,被烤制金黄色,异常诱人。表面淋上一大碗牛肉骨熬成的肉酱汁,非常地道的加拿大风味,识货的人还会要求加上蒙特利尔特有的奶酪块。薯条还有浓郁的芝士在里面,根根拉丝,撒上焦香的培根,一口过足瘾。
长宁来福士店
地址:长宁区 长宁路1139号长宁来福士E147/247号
晶品店
地址:静安区 愚园路68号晶品购物中心5楼05-07铺
K11店
地址:黄浦区 淮海中路300号K11购物艺术中心4楼
嘉善路店
地址:徐汇区 嘉善路99号
“Notting House诺丁好食”
芝士薯条
炸到松软酥脆的大块薯条刚上桌,淋着芝士与迷迭香沫的可爱卖相、四溢熟悉的香味就已引诱你下手,而最关键的一步则是蘸酱!餐厅大厨十分用心地将车打芝士与马苏里拉芝士调和成独一无二的芝士酱。前者把关入味,后者负责拉丝,让薯条完全沉溺融合于芝士中。
地址:建国西路515号(近乌鲁木齐南路)
“三家馔休闲餐厅”
芝士焗薯条
炸得金黄的薯条加上一丢丢鸡肉,配上浓郁的芝士拉丝,再蘸上一点番茄酱,简直让芝士控感动到飞起来!和小伙伴们约一个,这家三个全职妈妈开的餐厅一定会给你带来超多惊喜。
地址:浦东上南路886号-1(昌里路)
“Monga Bistro”
炸鱼薯条
MONGA是早期「艋舺」的谐音哦!因此这家店也是以艋舺为典故,希望在打拼的盆友们可以在MONGA餐厅小憩片刻再次出航。他们家BBQ碳烤猪肋排腌制很入味,厚厚实实一大块让不少吃货慕名而来。这里有随性的炸鱼薯条~量足是关键!可以几个人一起分啦~
地址:淡水路210号(自忠路、复兴中路)
“Oyster Kitchen生蚝厨房”
蒜香薯条
薯条上横躺着的蒜让人弹眼落睛,当然也没必要硬着头皮吃下那半个蒜。薯条炸得香脆,蒜味刚好可以入口,再配上主厨最拿手的烤鸡和招牌生蚝,静静享受迷人的永嘉路的夜晚。
地址:永嘉路479号(太原路)
“Tock's”
加拿大干酪浇肉汁马铃薯条
在Tock's,你可以尝到加拿大魁北克特有的小吃之一的加拿大干酪浇肉汁马铃薯条,薯条、奶酪、肉汁搭配熏肉,融合了熏肉肥瘦以及不同食材交融的完美比例,尝一口便是回味无穷。在这里,你可以美食与健康兼得,何乐而不为呢。
地址:河南中路221号(近福州路)
“Glasshouse玻璃浩室”
炸薯条配黑松露蛋黄酱
上海的glasshouse和香港的并不一样,这里主打休闲轻松的西方风格的亚洲融合菜。沿袭香港店的北欧清爽简约风格,清爽自然的白色地面,水泥墙壁和不一样的松木桌椅,大块的落地玻璃。让人惊艳的是就算冷了也松脆无比的炸薯条,并没有裹特殊的材料,但口感就是和别的薯条不一样。
地址:太仓路181弄新天地北里7号楼1楼
“莫尔顿海鲜牛排坊”
松露帕尔马干酪炸薯条
莫尔顿海鲜牛排坊不仅提供享誉世界各地的优质海鲜,更推出薯条中的高大上,松露帕尔马干酪炸薯条。顾名思义,薯条在油炸时加入了松露进行调味,香脆的口感隐约还能尝出松露特有的香味,最后淋上帕尔马干酪,薯条界中薯一薯二的高富帅绝对名不虚传。
地址:淮海中路999号环贸iapm商场4楼
“Aki's Kitchen”
炸薯条
Aki's
Kitchen引以为傲的文化冲击不但在装修风格及店内环境有所体现,更是在菜单上展现的淋漓尽致。炸制的金黄香脆的薯条,淋上一层薄薄的辣粉,搭配店里大厨特制的牛奶芝士粉酱料。不甜不腻的酱料透着浓郁的奶香,再加上咸辣鲜香外脆内软的薯条,Aki's
Kitchen可谓是开创了薯条的新纪元,让人根本停不下来。
地址:徐汇区斜土路2905号, 近零陵路
“尚牛社会 Beef & Liberty”
香脆炸薯条
牛肉和自由是我的犒赏!当然店里出名的可不仅仅是汉堡与牛肉那么简单,薯条也可谓是店中的人气炸弹!进口美国私家庄园的土豆,
这般大的薯条只此一家哦。软硬适中的口感恰到好处的厚切薯条满满一口塞下充实幸福的感觉,不同于一般薯条,尚牛社会的薯条不太油腻却依旧保持着刚出炉的新鲜热度!可谓是薯条界中最让人欲罢不能的好美味了。
地址:南京西路1376号上海商城西峰111号商铺(近西康路边上)
“Boxing Cat Brewery”
肉酱芝士薯条
如果你是芝士控或是墨西哥肉酱控,Boxingcat的这款肉酱芝士薯条一定会让你欲罢不能。金黄的薯条上铺满了喷香的芝士肉酱,搭配上店里经典的美式啤酒让人直呼太满足。薯条肉酱美乃滋,这种高热量的组合虽不是谁都能驾驭得起,但也具备了一切让你食指大动的必要条件。如果心动,不如来放纵一下。
地址:复兴西路82号;
复兴中路519号思南公馆26A栋;
遵义路122弄36号虹桥世纪电影城楼下
“Hooters猫头鹰餐厅”
弹簧薯条
源于美国的西餐厅,热闹的用餐氛围,加上身材火辣的女服务员们,当然还有风靡美国的弹簧薯条。一切都是老美的风范,因此也吸引了不少老外的光顾。在用餐间隙,容貌姣好的服务员还会有即兴舞蹈表演,如果你也爱热闹,如果你也爱弹簧薯条,不妨去Hooters感受下。
地址:多家分店
“Restaurant Cuivre”
经典法式薯条
店如其名,充满铜制或者铜色的装饰,低调又富有情调。Cuivre广为人知的是佛罗伦萨蛋,但在这家经典法式餐厅,薯条也是不容错过的好美味。炸的香脆金黄的薯条透着热乎乎的土豆香,蘸上酸甜可口的番茄酱,保证让你食欲大开。在上海最好的法式餐厅之一品尝经典法式薯条,这会是你不容错过的经典美味。
地址:淮海中路1502号-1临(近乌鲁木齐路)
“Cotton's”
原味香脆薯条
Cotton's除了有宽阔的庭院,在客厅的壁炉旁也能令人度过惬意的时光。在优雅的爵士乐中喝着这里性价比颇高的酒,不失为一大享受。来这里还千万不能错过Cotton's的经典原味薯条,烫手香脆的薯条一定会是你品酒聊天的最佳配菜。
地址:新华路294号(近香花桥路);
安亭路132号(建国西路口