“花从水漂到水,一种相思,两处闲情。我没有办法消除这种感觉,但我只能皱眉,但我在心里。”
不知道你有没有像我一样背过李清照的诗词,通过这些词想象过李清照的当时生活的宋代是什么样的,以及宋朝人的衣食住行是如何进行的?
碰巧遇到这个《挑战古人100天》,它是一本宋代人日常生活的好玩指南,.
但与大多数严谨晦涩、趣味性差的历史书不同,这本书的作者通过聚焦几个人物及其故事,努力帮助我们理解那个时代的故事。
《挑战古人100天》
所以这本书的基调是轻松幽默的,通过几个人物的日常,把宋代人的生活以一种有趣的、优雅的、安逸的生活方式呈现给大家,读起来非常轻松.
这本书的作者贾云是一位作家兼编剧。她写作十年,出版了17部作品,包括小说、诗歌鉴赏随笔和个人作品集,其中许多作品被改编成电视剧并在网上播出。
接下来,让我们以一种穿透力的方式来体验古人的生活。
# 1.宋代的下午茶其实是日本抹茶的鼻祖?
我曾经看过一部关于日本茶道的电影——《挑战古人100天》,了解到泡茶有很多规矩,比如醒茶、分茶、泡碗、洗壶等。虽然整个过程有点“繁文缛节”,但看着武田老师沏好茶,让茶流畅起来,是一件很享受的事情,我暗暗感叹茶道的魅力。
直到遇到这本书,我才知道日本的茶道艺术,其实来源于我国宋朝常见的斗茶活动。为什么叫斗茶?
因为在宋代喝茶这件事,不只是一种品茶方式,还是一种以茶会友的重要娱乐方式,又被称为点茶。
将茶砖磨成茶粉,放入茶碗中,将茶粉和茶碗中的热水搅拌均匀,发泡。这整个饮茶过程在宋代有个名字,叫“点茶”。茶的重点不在这里的选择,而在搅拌敲击的动作。
宋朝人斗茶,斗的主要就是这层泡沫.谁的茶好,谁的茶好,谁用茶叶罐的手法,谁能让茶沫持续更久,那谁就赢了。
那你可能要问,为什么一定要比较泡沫?起泡有什么用?
主要是决定了茶的口感。.
因为宋朝的人泡茶,不像绿茶需要炒,红茶和黑茶都是发酵的。
首先,他们把新鲜的茶叶放在蒸锅上蒸,然后把它们捣碎成茶糊,拍成茶砖,最后用炭火烘烤。就像现在的日本抹茶还是继承了这种加工方法,只是味道很苦。
直接喝的话,一般人受不了,但是起泡后喝。因为茶汤里有丰富细腻的气泡,口感柔和顺滑,口中只感受到茶香,苦味要弱很多。
所以不难理解为什么泡沫越丰富越持久,茶的味道就越好。
宋朝茶文化盛行
其中,皇帝宋徽宗是一位茶叶大师,甚至写了一本关于茶叶的书叫《日日是好日》。同时,点茶在宋代具有极高的艺术地位,与烧香、挂画、插花并列,为富裕家庭和普通百姓所享用。
# 2.发达的夜市是夜生活最丰富的朝代。
你心目中的宋代夜生活是怎样的?是不是很封建很无聊?晚上街上没人,大家都早早关门休息?
其实一点也不。它只是颠覆了我们的认知。他们的夜生活非但不匮乏,相反非常的丰富。每天晚上,灯火通明,开到半夜,一应俱全,丝毫不逊色于我们现在的生活!
事实上,在唐朝,晚上实行非常严格的宵禁制度。只有在每年的元旦节,人们才能尽可能多地举行夜间活动。然而,到了宋朝,宵禁制度已经完全废除,甚至
宋代可以说是历朝历代中夜生活最丰富的时期。
/p>首当其冲就是各式各样有名的小吃。
《东京梦华录》中提到,“出朱雀门,直至龙津桥”就是著名的夜市一条街
。辣脚子、姜辣萝卜、炸冻鱼头、生淹水木瓜、荔枝膏、香糖果子、冰雪冷元子等,这些都是有名的小吃,是不是光听名字就让人馋到流口水。
难怪书里的孙姑娘感叹:“ 在这个夜市发达,黑夜也繁华得如同白昼的年头,不吃夜宵都对不起歌舞升平的岁月。 ”
除了小吃,还有很多精彩的演出,比如说书、歌舞表演、杂剧、相扑、皮影戏、傀儡戏、杂技等。一些“明星”演出现场门庭若市,一票难求,得要提前预约。
如果没看这本《挑战古人100天》,真不知道我们现如今丰富多彩的夜生活,原来早在1000多年的宋代就有了,而且古人真是太会玩了。
# 三、与爱情无关,宋代的七夕节是个购物狂欢节?
七夕在宋朝可是个大日子,老百姓们会提前三五天准备迎接这一天的到来,重视和热闹程度丝毫不亚于春节!而主人公李小娘子就出生在七夕前几天,所以每次她过生日时,好像满城的热闹都在庆祝她的生日。
《 醉翁谈录 》里也提到过七夕的盛况:“
七夕,潘楼前买卖乞讨物。自七月一日,车马嗔咽,至七夕前三日,车马不通行,相次壅遏,不复得出,至夜方散。 ”
意思就是在这个大型的购物节日里,几乎每家每户都会外出采办。当时汴京城里的集市人山人海,车水马龙,一直持续到天黑才会散去。
还有你想不到的是,宋 代的七夕节跟我们现代的“情人节”竟然一点关系都没有,仅仅只是乞巧节
,或许你可以理解为“少女节”,女孩子会在七夕晚上搭彩楼,举办乞巧仪式。
首先在这一天的晚饭前,姑娘们会先郑重地焚香沐浴,然后换上新买的漂亮衣服。大户人家在七夕当天的晚饭会很讲究排场,宴席丰富,满满一桌的大菜。
晚饭后,姑娘们会互相赠送糕点、红鸡、果食、时新果品等。当时还流行用捣碎的凤仙花涂染指甲。
等到月亮出来的时候,姑娘们就会烧香叩拜织女 ,这就是乞巧的第一个仪式。 烧完香后就开始在月下穿针引线
,这也是七夕流传的习俗之一,谁穿针快,就代表她有一双巧手。
等到午夜狂欢结束的时候,她们还会捉来活的蜘蛛,放在精致的小盒子里,第二天早上起来,比谁的蜘蛛织出的网是圆形的,或者非常端正的形状,就代表谁“得巧”了,这也就是乞巧仪式的目的。
这样仪式感满满的七夕,让人心之向往,恨不得跨越时光把回到大宋,和小姐们们一起焚香乞巧。
读这本书的时候,会 忍不住感叹宋朝真是一个很可爱的朝代啊,他们不仅会生活,还很热爱生活。
这本全面解读宋代人的日常生活手册,读起来有趣又有料,每个篇章后面还会有一个小知识版块,都是有意思的干货,可以辅助我们深入了解宋代文化习俗。
读这本《挑战古人100天》,让我们一起走进大宋,走进那个少年鲜衣怒马,纵意而歌起舞袖的年代。