说到独特的鸭脖,大家都很熟悉。门店状态不仅为大家推了这个项目,还受到加盟商的青睐。平时在街上每个角落都能看到,连明星都很喜欢!
如此快速扩张,除了低成本的投资模式,离不开“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产运营模式及其背后强大的供应链体系。
作为一家连锁店,无论是直营店还是加盟店,都是吃全国标准化产品的基本要求。没有完整的供应链体系,就支撑不了这成千上万家的门店服务。比如从中央厨房生产加工,到冷链配送到全国门店,再到单店生产,都要达到高标准。
这支持了门店的高效扩张,短短几年就达到了数千家的规模。也正是基于此,我们现在看到越来越多的连锁品牌崛起。
当然,供应链不仅仅是对食品、加工、冷链配送的简单理解,还有很多业务内容。加强供应链的管理可以大大降低成本,提高公司的长期竞争力。
基于此,为了满足创业者的需求,8月2日,店铺Bont带大家参观了绝味鸭脖食品厂,并在私信店报名了“绝味私享会”
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2018智慧餐饮连锁私享会上海站
活动背景
餐饮作为最贴近生活、变化最快的行业,关系到国计民生。随着人们生活水平和消费水平的不断发展,舌头消费已经成为我国消费的巨大推动力。预计到2020年,中国餐饮业收入将超过5万亿元。
在当前的餐饮环境下,作为餐饮从业者,要想更好地满足消费者不断变化和升级的需求,就要实施智慧餐饮,将科技、互联网技术和创新商业模式结合起来,记住要真正洞察消费者的需求和行为路径。门店服务、软硬件、线上线下融合都是重塑餐饮消费新场景的重要环节。极致的服务和技术体验将是餐饮行业未来发展的重中之重。
活动介绍
三星主办单位:凯口帮
协办单位:美食
支持媒体:十亿欧元,品图,中国食品,考拉,新消费参考,餐饮业
活动地点:上海
活动时间: 2018年8月2日
活动规模: 30-50
连锁餐饮企业参会对象:创始人兼高管(定向邀请需审核网上报名)
主办介绍
开店邦是聚焦中国高成长连锁门店的一站式服务平台.
公司隶属于上海远大实业有限公司,前身为创业之州事业部,是美国最大商业媒体企业家中国的独家合作伙伴。
我们使用"让天下没有难开的门店"为企业愿景.
通过我们对连锁企业的深入研究和大数据的基础,打造完善的生态链和深度服务能力,助力中国优质连锁企业的高成长,服务、赋能、孵化代表未来的新连锁品牌。
协办介绍
绝味食品股份有限公司
绝味(以下简称“绝味”)总部位于湖南省长沙市,是一家以休闲卤味食品的生产销售和特许连锁体系的运营管理为主营业务的公司。是中国现代休闲卤制食品连锁企业的龙头品牌。
2017年3月17日,绝味食品在上海证券交易所上市。
活动议程
2018.8.2 上午
8:00-9:00
入住,去绝味食品厂(统一公交)
9:00-11:00
在觉威食品厂参观学习
出席者:觉威食品厂高管
11:00-12:00
返回下午会议酒店。
12:00-13:30
午休时间
2018.8.2 下午
13:30-13:50
签到,交换名片,入座。
13:50-14:00
主持人开场白
彭凯商店州市场总监
14:00-14:30
主题演讲 新餐饮的连锁发展趋势
桂久强 智连资本董事长/紫燕百味鸡副董事长
14:30-14:45
主题演讲 智慧餐饮的创新之路
洪雪亮 三星华东区display技术总监
14:45-15:05
主题演讲 餐饮连锁行业的困惑
陶继勇 上海银众网络信息市场总监
15:05-15:35钢
主题演讲 看传统食堂如何玩转黑科技+网红美食
李铭 荷特宝CMO
15:35-15:50
茶歇交流&展区体验
15:50-16:20
主题演讲 资本助力餐饮企业快速扩张
李乔 绝味网聚资本副总裁
16:20-16:50
主题演讲 如何打造贴近消费者的时尚茶饮品牌
谷铁峰 答案茶CEO
16:50-17:50
圆桌对话 连锁餐饮基于技术升级的自我赋能
主持嘉宾:郭景 开店邦创始人/CEO
对话嘉宾:陆荣庆 精悦蓉CEO
徐明哲 杨国福麻辣烫副总经理
赵建光 望湘园副总裁
嘉宾风采
桂久强――智连资本董事长/紫燕百味鸡副董事长
陆荣庆――精悦蓉CEO
赵建光――望湘园副总裁
郭景――开店邦创始人兼CEO
李乔――绝味网聚资本副总裁
徐明哲――杨国福麻辣烫副总经理
李铭――荷特宝CMO
谷铁峰――答案茶CEO
END
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