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秘制家加盟费多少钱,秘制烤肠加盟费多少钱

  

  今天宁波阳光明媚,是做香肠的好时候。准备10公斤猪前腿,切成小块或薄片,8细2肥,加入一小袋五香粉、适量酱油、高度白酒、白糖、盐,混合均匀,腌制两小时,每半小时混合一次。   

  

     

  

     

  

     

  

  将肠衣浸泡在水中,放在灌肠神器上,打结尾部。   

  

     

  

     

  

  腌制好的肉灌肠,腊肠肉有气泡的时候用牙签戳个洞,或者委托肉摊帮你装机器,但是我觉得不卫生。   

  

     

  

     

  

  用细麻绳绑成小块。一般一片可以放在盘子里,挂在阳台上一周左右,然后阴干一周左右再吃。