嗨!以下是精选的大众点评~
找出真正有趣的东西,一起吃喝玩乐。
让你不再担心“去哪里”
我们都喜欢在网上名人店里见朋友吃饭拍照,类似的网上名人店的轰炸也造成审美疲劳。
去过很多网红店打卡,唯一能长久保留的就是拣JAN.了江南西人气很高的西餐厅现在在北京路开分店。
目前,网上名人的许多商店都装饰着花哨的衣服,但拣JAN已经走上了极简风格。就整个INS风白为主色调而言,它简单而不失时尚感。
拣JAN's老板从设计师到餐饮行业,揭秘设计师在店铺装修中对美的挑剔,每一处装饰都恰到好处.富有设计感的小饰品
,为店铺增添一些乐趣。
店面不大,但整体简洁光亮.精致的书架和舒适的座椅让人有宾至如归的感觉,可以放松身心。
店里还有一个超级适合自拍或摆拍的区域,纯白色的玩偶和奇特的油画可以作为拍照的背景。
就我而言,一道菜必须从三个方面来衡量:“色、香”。拣JAN's产品在口味和面值上确实在线。每一道菜都要经过。
精心摆放,仪式感十足,视觉享受real棒.
这里的菜必须由厨师精心挑选。人均不到80元,吃五星级的既视感.
炒牛筋绝对是餐厅的C位。选择美国牛肋条香煎而成和肥美无骨的肉质.
唤醒你心中的欲望。别看它卖的像油条,切成小块的鲜肉绝对粉嫩。这让很多美食家疯狂打电话,必须刷N才能满意。
牛筋可以分为5、7和熟透。个人认为7正好。肥肉有嚼劲的肌肉,口感丰富。如果不喜欢有弹牙的牛筋,建议可以把牛筋切掉,直接享用柔软多汁的瘦肉。
这道菜是北京路店.的特色菜。它由新西兰的优质羊排制成,搭配迷迭香和圣女果等新鲜蔬菜,具有浓郁的草原风味。
优质草原上放养的羊排更细腻嫩,没有羊肉。
有过重的腥膻。牛油果配鳕鱼,满屏的原谅色菜品,看着是重口味,实则是小清新代表。
经过香煎的鳕鱼,外焦内嫩。丰富的鱼油,入口甘香,混搭牛油果汁完全不觉得油腻。
喜欢吃酸的,可以挤上一点柠檬汁,这样吃口感更加清新。
印尼炒饭几乎是东南亚餐厅都有的菜品,这里的印尼炒饭经过改良,保留三巴酱原有的鲜香,同时,降低了辣度,更适合本地人的口味。
炒饭粒粒分明,加入虾仁、牛羊肉串等食材,很是丰盛。戳开太阳蛋蛋黄搅拌均匀再吃,更香。一份饭足够两三个人分吃,挺实在的。
粒分明,加入虾仁、牛羊肉串等食材,很是丰盛。戳开太阳蛋蛋黄搅拌均匀再吃,更香。一份饭足够两三个人分吃,挺实在的。
同样是东南亚菜系的冬阴功海鲜泡饭,海鲜超级丰富。看着摆盘精致的泡饭就很满足,它更是拍照显脸小的神器。
经过改良的冬阴功汤底,入口更顺滑,香辣却不呛喉。白米饭和汤汁搅拌均匀,吸满汤汁的米饭,酸辣软糯,很是开胃。
菜一上桌,准备开吃,却被小哥哥制止,说要放凉了才好吃。怀着满脸怀疑之下先来个360°拍照,边拍边等它凉。
颜色缤纷的它,不管哪个角度看都很漂亮,拍照发圈绝对是品格的体现。
三种颜色的螺旋面搭配黄芥末籽酱,吃的时候一点都不觉得呛鼻。面条放凉之后,口感果真不一样,会稍硬一些,也更Q弹一些。
对于想要保持身材或正在健身的朋友,这道沙律最为合适。
容易饱腹的藜麦、新鲜的鳄梨和鲜蔬,加入鸡肉,配上酸奶酱,营养均衡且热量低。
朗姆酒蛋糕是店内新品,闻说吃了也能开车。经过特殊制作手法的处理,早已去除了朗姆酒中的酒精和苦涩口感,只保留酒的醇香。
香甜松软的蛋糕,搭配上醇香甜蜜的朗姆酒味慕斯,更有提子干,口感丰富,每一口都是醉人享受。
其实在拣JAN里面,餐品众多,选择困难症都犯了。
来自西方却充满中式味道的 纽约水城鸡翼 ,外酥内嫩,蘸点上孜然酱味道别具一格。
还有升级版的 一口薯皮 ,加入芝士和培根,香味浓郁,连皮也要吃掉。
更有让人暖心的 南瓜忌廉汤 ,浓稠的汤羹散发着南瓜的香甜和奶香味,喝着很舒服。
现在到店,更有颜值超高的新款饮品,分别是 芒果“蒂芙尼” 和 蓝天白云
芒果“蒂芙尼”:颜色很是好看,蓝、绿、黄三色相间。喝上一小口,酸甜可口,芒果味很浓郁。
蓝天白云:满杯的天空蓝,彷如把美好的晴天都装进去了。酸甜可口的果味苏打水,配上酸奶爆珠,口感挺新奇。
悄悄告诉你,这可是 隐藏菜单 ,菜单上没有的。想喝请主动出击下单吧。
对菜品的挑剔和坚持, 拣JAN 一直深受吃货欢迎,每到饭点都顾客如云。在这吃饭,排队半小时都是常事了。
不过,我早已探索出 不用排队 就能安心吃的攻略,记得拿好哟。
拣JAN
北京路店
地址:越秀区北京路粤海仰忠汇6层B607(台北帮厨对面,商场中庭电梯口)
时间:周一至周日 12:00-21:00
人均:73元
江南西店
地址:海珠区江南西紫金大街54号102(幸福狐狸旁,江南西地铁站步行十分钟)
时间:周一至周五 12:00-14:30 晚市 17:30-21:00 ;
周六,周日 11:30-14:30 晚市 17:30-21:00
人均:80元
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