从今年6月开始,全国各地的酒店都在安装婚礼大厅,尤其是在三四线城市。婚礼殿堂的热情特别高,很多知名婚礼企业都在三四线城市布局酒店式婚礼殿堂。
婚庆行业有很多培训机构和行业峰会。两次比较大规模的婚礼峰会(乌镇的婚礼和魔熊的苏州峰会)都在传播一种信息,那就是酒店婚礼大厅会成为一种趋势,不装就来不及了。婚庆公司要和酒店合作安装婚礼大厅。如果参加各种婚礼培训的婚庆公司和酒店也有共同的感觉,那就是酒店一定要安装婚礼大厅,不安装就会被淘汰。但说酒店一定要装婚礼大厅,这是真正的趋势吗?还是行业骗局?婚礼大厅真的能像他们老板说的那样赚大钱吗?真的有把握吗?
今天,我将从几个方面揭开这层神秘的面纱:
1.到底什么是婚礼大厅?
理论上讲,婚礼大厅其实是一个可以为婚礼消费者提供一站式婚礼服务的大型超市。在硬件方面,婚宴大厅必须有婚宴大厅和各种附属设施供婚礼消费者选择。从软件上看,婚礼大厅必须有一系列的宴会产品、婚庆产品、服务项目、婚礼用品等等。因此,餐饮团队、婚礼团队、营销团队、支持团队以及更多的婚礼服务团队和专业人士都在婚礼大厅中扮演着极其重要且不可替代的角色。
实际情况如何?
实际情况是酒店提供宴会厅,婚礼场景全部由酒店自己或合作婚礼按厅安排,婚礼场景基本都是香槟或香槟粉,灯光也给舞者。然后几方协商一个价格,然后多少钱会上报给新人。场景是重复使用的,也就是今天被张三用,明天被李四用,场景永远不会变,一年也不会变一次。
1.婚礼大厅的色彩系统非常有限
想结婚的新婚夫妇如果去几家酒店看婚礼大厅,会明显发现婚礼大厅的风格基本一致,颜色基本都是香槟或者香槟粉。如果他们喜欢红色或其他颜色,新婚夫妇基本上没有选择。因为香槟和香槟粉是百搭色。
2.婚礼大厅的价格太随意了。
之前和几家酒店谈过,他们都说婚礼大厅的报价其实是新人报看的,报价很随意,用了几千几万,看新人会不会还价。
3.婚礼大厅被各种新人反复使用。
一般来说,酒店是服务附近的区域。基本上就是这个场景在张三家开婚礼,同一个场景在李四家开婚礼,同一个场景在王二家开婚礼。一点都不新鲜。最重要的是使用价格不便宜,所以从长远来看并不是每个人都能接受。
二、为什么婚礼大厅是骗局?
1.一二线城市的很多婚礼殿堂都被拆除了。
很多新奇的事情都是从一线城市开始的,结婚礼堂也是。一线城市的很多大型婚庆企业的婚礼大厅已经开始拆除。因为一线城市开始倒闭,他们搬到了三四线城市。
2.人造花制造商被怀疑在幕后鼓吹婚礼大厅。
事实上,两年前很多人造花企业就已经濒临破产。然而,自从婚礼开始流行花艺后,他们突然活跃起来,甚至生意越来越好。婚礼大厅其实是花艺消费最多的地方。大多数花卉企业真的希望酒店安装婚礼大厅,因为他们是第一受益者,所以在幕后他们倡导婚礼大厅的好处。
3.婚礼培训机构割草
现在婚礼培训机构真的太多了。培训机构的真正目的不是教你很多婚礼知识。他们的目的是你可以买他们的花或者加入他们。其实他们是在割草,因为现在婚庆行业特别难做。光靠婚礼挣钱太少了,只有靠同龄人挣钱才能挣更多。结婚礼堂也是如此。很多酒店都喜欢在自己做得不好之后学习上课,然后不出意外的灌输给你的想法一定是告诉你回去做婚礼大厅,对吧?因为婚礼大厅最大的受益者也是这类培训机构。
4.婚礼大厅真的能拯救酒店吗?
我觉得不太可能,因为这只是酒店增加客户的一种新方式,不是很成熟的方式。我个人觉得这是骗局,因为当你发现结婚礼堂不能给你带来好处的时候,他们已经在四五线城市割草了。
这个社会没有那么多方法帮你赚大钱,结婚礼堂也是。
想象一下,很多婚礼老板都在说婚礼殿堂是一种趋势。如果酒店配备了婚礼大厅,对他们有什么好处?他们开的婚庆公司不会因为不需要婚庆公司装修就要倒闭吗?有哪些婚礼老板不是傻子?他们如何打破自己的道路?只有不知道内幕的人才会继续进去。
钻,到最后才发现原来都是被割的草,因为他们的目的并不是真心想让你酒店赚钱,让你酒店效益变好,而是他们想赚你酒店的钱,最后真正的受益人到底是谁,这个自然不用多说咯。所以我奉劝还想做婚礼堂的酒店和婚庆公司,真的需要擦亮你的眼睛,自己的盘算这笔账,到底你的投入与收入是不是真的是正比,投入与收入的产出比到底是多少?千万不能停留在理论上面,因为变化的因素很多,比如新人不喜欢这个风格怎么办,新人还价很厉害怎么办,这个都是不定因素,千万不要做了被割的草,婚庆行业现在的竞争如此激烈,管好自己的钱袋才是非常重要的。