湖南的菜系很多，尤其是长沙，是美食天堂。这里有臭豆腐、虾仁、辣椒炒肉，长沙人离不开一碗米粉。长沙米粉好吃又好吃，吃了让人百吃不厌。它们是长沙人常吃的传统菜系，也是外国游客来长沙必打卡的美食。长沙的大街小巷有很多好吃的米粉。你认为哪一个最好？
俗话说，每个人都有自己喜欢的长沙米粉店，这家店是大多数人认可的。也有人说他们家是长沙的头号米线店，也是有名的排队大王。整条街都是等餐的人，一天能卖2000多碗，生意惊人。有网友曾经为了这么一口米线，尝试排队五六十米。他们家有什么魔力？
他们家的营业时间很特别，从早上5点到第二天凌晨3点，方便不同人群参观。店里两个小时的空闲时间只是用来打扫卫生和清理垃圾，其余时间都是人来人往。这家店紧挨着一条巷子，店面不算抢眼，但是交通便利，整条街都是好吃的，是他们家生意最好的，排队的人都能找到。房间宽敞干净。与一般的在线名人商店不同，它可以快速清空桌面。这是一家服务相当好的街边商店。
当你进门时，你可以看到煮面粉的地方。有许多尺寸和一些蒸碗。因为客人多，服务员已经调好了基本调料，把碗堆成了山，煮面粉的时候可以节省更多的时间。除了客人自己点的大小，店里还有很多配菜可以免费添加。榨菜干、豆类、萝卜是开胃又油腻的配菜，搭配米粉吃更过瘾。
虽然是网红店，但是他们的米粉价格实惠，是普通人买得起的零食。最便宜的酸辣米粉8元一碗，最贵的红烧猪蹄16元。他们注重正品和美味的汤。很多开豪车的老板和明星都喜欢在这里吃饭。根据小道消息，如果你早上来，你会遇到电视主持人。
他们的米粉是平面的，吃起来爽滑可口。牛肉雪里蕻米粉点餐率最高。普通牛肉面14元，雪里蕻3元，一共17元。调料桌上虽然有雪里蕻，但单点菜的味道会不一样，更脆爽，很新鲜，和腌菜完全不一样。只有下单后才能知道不会后悔。这是厚切牛腩。又肥又瘦，但一点也不油腻。瘦肉之间有很多牛筋。味道很好，又香又好吃。满满的牛肉真的是实惠。
当地人也喜欢在米粉里加一个煎蛋，虽然煎蛋并不显眼。浸泡在米线汤中后，味道变得更加细腻可口。这家店虽然人多，但一直保持着原来的心，味道和分量都没变，让人感受到最纯粹的快乐！
