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不开心,开心的披萨

  

  作为一个吃货,一听到披萨,自然会想到拉丝奶酪、烧烤、海鲜、榴莲味,各种口味,满满的食材,一想起来就心满意足。今天,大叔把披萨饼皮分享给大家,做了披萨饼皮,这样你就可以用不同的方式吃披萨,不用重复一周。这种厚底的面皮类似于面包,揉面、发酵、排气定型、松弛、揉面是面包的基本步骤。准备好的锅巴容易保存,放在冰箱里可以保存一个月左右,可以多做几份。   

  

     

  

  周末聚餐,可以直接从冰箱里取出饼皮上的食材来烤蛋糕。下班回家,还可以用家里的食材烤一个诱人的披萨,非常方便快捷,不需要点外卖。说实话,自从我买了烤箱,它的使用频率在我的小家电中一直排在第一位,远远超过微波炉和榨汁机。买的时候没想到这么好!你可以在网上买一个底部有洋葱火腿和奶酪的速冻披萨。一个比萨饼的成本价不到十美元。在外面吃饭不是更好吗?没什么好说的。今天,叔叔将教你如何在厨房做夏威夷披萨。希望你玩得开心~   

  

     

  

  高筋面粉150克、菠萝60克、腊肠30克、彩椒15克、胡萝卜2克、洋葱15克、培根15克、酵母2克、盐2克、橄榄油10克、温水90克、马苏里拉奶酪适量、番茄酱适量。   

  

  1.首先将高面粉、水、酵母、盐、橄榄油放入盆中,揉成面团至面团表面光滑有弹性,将面团搓圆后放入盆中,用湿布覆盖顶部或保鲜;   

  

     

  

  2.然后在烤箱中发酵50分钟至两倍大,取出发酵好的面团,排气,松弛10分钟,擀成和披萨盘一样大小的面皮,放入披萨盘中,用叉子在表面打一些孔,在面皮表面均匀涂抹一些番茄酱;   

  

     

  

  3.最后在底部撒上一些马苏里拉奶酪,放上菠萝、彩椒、胡萝卜、洋葱和培根,放上腊肠,表面撒上一些马苏里拉奶酪,放入烤盘,放入烤箱底部烤180度,烤18分钟左右即可上桌~   

  

     

  

  香浓、易学的夏威夷披萨已经做好了。喜欢的话可以自己试试~   

  

  小费叔叔   

  

  1.空气炸锅和烤箱一样。最后几分钟,建议你拿出来看看,省去了粘贴。   

  

  2.如果是在空气油炸锅里烤的,180度预热5分钟,然后送入烤箱20-30分钟。表面颜色也是金色的。   

  

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