随着外卖的快速扩张和发展，外卖现在几乎占据了餐饮业的半边天。许多眼光独到的企业家和投资者都将目光投向了餐饮外卖领域。但是外卖市场可以细分为很多餐饮品类，比如日本料理、中式快餐、面条、烧烤等等。有些品类目前比较热门，有些品类看似红火，但实际上可赚的空间相对狭窄。那么，在外卖行业，有哪些好的细分品类呢？在外卖中，中式快餐品类一直是份额较高的品类。所以像王小玮这样的外卖品牌，这几年发展的非常繁荣，一家有王小玮外卖的店，每年都能产生可观的收入。王小玮外卖的成功有其必然性和偶然性。但是，我们可以从中学习和分析，发扬它的长处。
今天和大家讨论一下。自己白手起家开外卖店好吗？或者加盟一个优秀的品牌，通过加盟来开店。
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选择从零开始创业开外卖店
为了开店，很多人把所有的积蓄都押在了线上，甚至不惜与朋友和家人一起筹集初始资金。然而，由于对困难的估计不足，他们的生活往往一团糟。对于有四五年餐饮从业经验的人来说，自己开一家餐厅，无疑是一个琢磨了很久的“梦想”。餐饮业利润高，客流相对稳定。只要管理得当，就会成为源源不断的收入。然而，即使是有四五年经验的人也不敢独自创业。餐饮业看似简单，但其实里面有很多门道，总是一个人很难同时照顾到方方面面。
对于有经验的“老兵”来说，他们不敢自己创业，更别说老兵了。
打造自己的品牌，要想把品牌做大、出名，需要投入大量的人力物力，甚至需要一定的网络资源，这自然是比较困难的。
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选择优秀的品牌加盟，如王小味外卖等
加入比白手起家创业简单多了。而且可以慢慢丰富餐饮行业的沉淀和积累，结交很多志同道合的伙伴，为自己真正走上自主创业之路铺平道路。
那么如何选择适合自己的品牌呢？其实开店之初，很多不懂的创业者往往因为错误的观点而走上了错误的道路。很多创业者总认为开店主要看个人能力，看自己在店铺管理上是否有很多诀窍，服务是否好。
虽然个人能力很重要，但背后连锁品牌的实力也很重要。优质餐饮品牌王力可肖伟可以为创业者提供一体化创业服务，让开店更方便，提高售后。
成熟的品牌会有严格的管理标准。作为王小玮快餐外卖的经营者，我们必须重视总部制度并严格执行。我们不能懒惰，不能聪明，也不能决定。如果每天执行偏差一点点，一年后就会走样。在总部和运营商的共同努力下，我们可以更好地实现整个品牌的良性发展，走向更美好的未来。
