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10个精选创业失败案例及分析,创业失败数据

  

  创业这事真不是闹着玩的,十个创业,九个死。真的是九死一生…尤其是做实体店的,真的是三思后行,在这里就说说餐饮店吧!关于餐饮店,大家都说利润高赚钱利润率能达到50%只要干就能让你轻而易举的富足,房子、票子、车子、美女都是你的,想有多少就有多少……”   

  

  但是当我们一脚踏进来的时候,才发现这是世界上包装最好的谎言,后悔已经太晚了!太多数人一边倒在血泊中,一边在抱怨着命运的不公,想再站起来几乎不可能!   

  

  在这里废话不多说,直接说说我本人的惨痛经历吧!我以前在一家电子企业做生产管理工作,那时的我对于餐饮行业就是个小白,自己在2015年辞职加盟了一家餐饮公司做   

  

  驴肉烧,都说天上龙肉地上驴肉。当时我以为烧驴肉肯定能赚钱。我和我的合伙人商量,我投资了14万元,开始了我们的购物之旅。   

  

  店铺面积不大大约四十平米,地址在市区,地址也是他们给推荐的,自己基本没有操心,当时感觉这钱花的很值,现在自己多么的傻逼,幼稚。这家餐饮公司是我们从网上找的,整体感觉不错,首先说明一下自己后期的失败完全是自己决策的失误,与餐饮公司无关!加盟费也不高,而且选址和配料都是由他们提供的,自己确实省了不少事,还有师傅手把手的教,包括煮肉,调味,以及面饼的制作流程我自己也亲自动手做了一下   

  

  说实话这口味没得说很好吃,心里想开业后一定客户爆满,每天数钱数到手软,还要换大房子,这师傅教的差不多了,我们啥也没考虑直接又花了七千多买了电冰箱,炉灶,打荷台加上杂七杂八的各种餐具,五金之类的物品总计一万三,忙过完这些小店总算开张了,在这里说一下开店不要盲目投资,这钱花出去了能不能回来是一码事,不要像我们一样,后来呢就是发传单广告转发朋友圈各种操作。   

  

  刚开始我们的生意不错,基本每天都能卖掉三四百个驴肉火烧,一天下来纯利润有一千多,最少也有五六百,一个火烧六元能赚个三块四,驴肉我都是用最好的,那时驴肉是35_37一斤,熟的还要贵,第一年我们就赚了三十多万,那时我们周边只有我们一家!可好景不长,后来有人眼红我们的生意,在我们周围又多了两个竞争对手,第二年我们的生意瞬间下滑,营业额直接减半,   

  

     

  

  客户损失很大,剩下都是一些老客户勉强维持生存,我们两个人算了一些出去成本一个月也就一万左右,而且真的很累!主要是心累,房东也真会挑时候在这个时候又给我们涨了房租,说是现在行情都这样,还说已经给我们降了不少,确实周边我们打听了也都不便宜。也没啥办法!后来的事情就不多说了,这是我第一次接触餐饮行业,没啥经验啥都不懂!失败也是情理之中的事情!   

  

  创业的辛酸只有自己知道,经历了才真正懂得 。分享几点心得吧   

  

  首先,核心技术必须掌握在我们自己手中。   

  

  开餐饮店核心技术一定要掌握在自己手中,我就是小白啥经验没有,更别提技术了,加盟的时候说的很好,帮你选址呀,帮你经营呀,配料稳定呀等等,可真正等你做的时候,根本不是那么一回事。   

  

  选址,说白了了就是差不多给你一个地方让你来做,他自己也没有干过,更别说自己去经营了,完全是外行人指挥内行人   

  

  ,理论是一套一套的,可以说是飘在天上,不能落地。说很多好话有什么用?不管你租多少,不管你第一年有没有工作,他关心的都是你的钱,原本的承诺变成了一张废纸,压在一个尘土飞扬的角落里。店铺能不能赚钱看自己的能力,但原材料和配方都在自己手里,心里踏实。   

  

  二 做餐饮不能想当然,市场调研、选址调研一个都不能少,否则等待你的就是无尽的支出。   

  

  餐饮业是一项沉重的投资。在做市场调研和分析之前,是有必要的,尤其是你身边的人流量怎么样?流量决定你的生死。其次,你身边有什么样的人,对方需要什么食物。你自己在同行店里体验,很简单。   

  

  第三,开业第一天,一定要想好未来的路。   

  

  男女一见钟情,酒店也是一见钟情。一家酒店开业,有的人想做尝鲜,有的人有开业活动,贪钱。不管什么原因,顾客进来送钱。   

  

  能否留住第一次的客户,让客户第二次来店,就看你开店活动的策划是否有吸引力了。   

  

  开店期是顾客选店和门店选顾客的双向选择。   

  

  选择客户的重点是你要筛选出那些能给你带来60%利润的客户。   

  

  顾客选择一家商店,看你的商店是否能让顾客“看着你”   

  

  资金链的正常运转比赚钱更重要。   

  

  把你所有的钱都投资到商店里,不要留下任何私人文件。按照老办法,不是好就是坏。一方面,它可以破釜沉舟,逼迫自己。让自己更能吃点苦,更有动力去工作。毕竟不工作就没钱花。   

  

  坏消息是有点小麻烦,你   

就得“死翘翘”我就是这个例子前期投入家底后来生意一旦不好,基本就会崩盘,翻身的机会也没有。

  

五 要学会及时止损

  

开店有很多未知因素,本身就是拿自己的命去赌,至于能不能赚到钱都是天命,建议发现亏损要及时停止不要一错再错,因为你永远不知道明天和倒闭哪个先来。

  

我以自身的亲身经历来告诫那些即将开店的老板,不要盲目投资!重要的事说三遍!希望对你们有所帮助。