Xi的小吃市场非常繁荣，各种各样的小吃令人眼花缭乱。零食生意最大的优势在于投资小见效快。Xi安有一个90后男孩，他只投资了5000元，买了两个烤箱和一些食材，开了一个小店，卖一种网络名人小吃，一种年轻人非常喜欢吃的网络名人小吃。
烫豆腐干是经典的川渝美食。小伙子去成都学技术，没学到核心技术。于是他潜心研究，花了4个小时添加各种材料，煮了一锅油。有了这锅油，他的生意非常红火。烫伤的豆腐干放在火上烤，涂上这种油，然后涂上胡椒粉，用各种配料烤。外脆内嫩。
他的店只有五六平米，没有吃饭的地方，只有外卖，每天都排着长队。小伙子善于创新，各种食材都包在豆腐干里，每一种食材都会呈现出不同的味道。他家的豆腐干不贵，最便宜的5块钱，要看添加材料的价格。这个年轻人靠卖豆腐干每月挣4万元。
有皮有皮的烤豆腐干很丰满，里面有很多小气泡。当被咬进嘴里时，它有一种特殊的味道。色泽金黄，香气扑鼻，看着就流口水。吃的时候先感觉酥脆，再感觉软糯，然后和五花肉、萝卜、土豆一起卷。各种味道汇集在一起，吃的时候停不下来。
仅仅工作了三年，这个年轻人就在Xi安买了房子和汽车。对于零食，他总结了一套自己的经验。他说首先他要专一。如果他想做好工作，他应该专注于研究，但不能三心二意。
我们在选择配料时不能马虎。我们做的是带皮的豆腐干，可以和里脊肉、牛排、五花肉等一起卷。这些成分也要仔细挑选。只有将各种新鲜食材组合在一起，才能碰撞出震撼人心的美食。正是这种好品味，赢得了顾客的口碑，让这位年轻人在Xi的小吃行业名声大噪，很多人都来这里学习。
这个年轻人把自己做零食的经验传授给了来学习的人。现在的年轻人比上一代更有野心。年轻人希望用自己的经历，让更多的人能够一起致富。
