2021年5月1日,永辉超市福建福州奥体仓库开业。2021年6月3日在四川成都开业,随后永辉仓储式超市开业速度失控。已发布重庆东河春天店、重庆任玥天地店将陆续改造。目前仓储门店均在原永辉超市的基础上进行改造升级。
永辉的仓储店与永辉的超市有不同:
门店仓储化:
从过去的零售业务到批发零售业务。门店从原来的3000平方米扩大到营业面积5000平方米;店内口号是“单价也是批发价”“天天平价一致”
随着购物环境:走廊的拓宽,SKU的门店产品已经减少到5000个左右,停车位的数量也增加了很多。
辐射范围:的辐射范围从1-3公里增加到5-10公里。
2017年,永辉超市推出基准盒马鲜生的“超级物种”,吸引了腾讯的入股。到2018年底,超级物种已经达到73种。2019年,超级物种开始关闭福州、上海、广州、北京等地的部分门店。目前广州、成都、杭州等城市不再展示超物种店。
目前主要仓库有好市多、山姆、麦德龙、盒马X俱乐部等。永辉升级为仓库,相当于把过去的零售业务升级为批发零售,全店都是仓储。
enter">
永辉仓储店针对他们这些店的区别来说,不需要办会员没有会员费,仍然是基于仓储式和会员制的超市。
装修极简,工作人员比较多,这里的工作人员都是骑平衡车工作。
关于永辉不断的升级改造仓储店这个话题,很多网友们都发表了自己的意见,褒贬各异。
■ 商品的陈列来看,商品的量感极佳,而在价格方面,比社区超市显然也更便宜。这次试水更像是永辉一种战术层面的试水,而非战略层面的业务转型延伸。
■ 改仓储超市,有什么商品是可以比肩山姆会员店和开市客?让人记住的?
■ 画皮难画骨,还是自身缺乏创新能力
■ 迷你店开了没多久就全部倒闭的教训还不够嘛,又在整幺蛾子
■ 除了把货架改改,其他的真没看出来跟原来有啥区别
■ 这是平民版的山姆会员店?
■ 永辉这几年一直在瞎折腾,起家时坚持自我的的思维和模式全都丢了,已经乱了方寸!!
■山姆,开市客包括盒马X会员店都是在供应链上下了大功夫,在店里让消费者还是能够产生购物欲望的,包括自制的烘焙产品,鲜制产品等等,用来吸引主力消费群;永辉的仓储超市,根本就没有在供应链上下大功夫,根本没有爆品或者独有产品,且不收会员费,不知道永辉仓储会员店的利润从哪里来,开市客的会员费占开市客净利润的70%以上,所以才能实行低毛利,抄作业都不会抄,看来这么下去,很快会被淘汰....
■永辉买菜,超级物种,永辉生活失败了,是因为商业模式的问题呢还是其他,不好说。但仓储店是已经论证的商业模式,国内商超有几家有类似永辉的尝试精神和供应链能力?反而觉得永辉在这件事上成功概率很大。
仓储模式的特点是购买量大,量大的前提一定是产品通用和高频消费,不管是高消费还是低消费。
仓储店的两个核心竞争要素: 供应链能力(决定供货质量)+选品能力(决定周转效率)
。国内商超里,永辉这两项都很强。也许仓储式超市是目前传统超市应对电商,社区团购的较好方式。仓储超市单店作为试验也好、战略布局也好,目前可能仍存在各种问题,但只要在持续创新、进化的路上,还是能成功的。