很多朋友问我如何计算整体预算,开店需要多少钱。我们来分析一下如何规划整体预算。
租金、硬装修、软装修设备、一期原材料、人员费用、备用金。
租金:这个很简单。一般来说,首付的租金是月租金x4。
硬装修:就是不能动的就是硬装修。按照现在的工装成本,一平米大概是1200元左右,一般是按照实际使用面积来计算。比如一个30平米的店,整体硬装修成本在3万元左右,预算可能会因地区不同而波动较大。这里的概算仅供参考。
软装饰:这里指的是店内陈设,如座椅、装饰品、货架等。尽量去某宝或某东,而且价格优势明显。做计划的时候,先要求询价,然后根据个人喜好做预算。
设备:轻食品店设备不多。可能大型设备就那么几个(风冷保鲜柜、冰柜、一层两板烤箱),小的就不一一说明了。详细名单请联系我。我粗略算了一下,2000左右小型设备就能配齐。大尺寸没有办法计算,价格差太大。
原材料:1500-2000元,够检测和第一批餐费。
人工成本:即员工工资,容易计算。
储备基金:通常我以一个月的租金来做预算。
总结:以上七个方面单独列出,每个方面单独核算,最终合计就是你的开店预算。请注意有两点。一是不算转会费,二是最终总预算会上浮1-2万。