冷冻水产加工厂进货查验,进货查验学习报告

　　为确保水产品质量安全，规范水产品销售行为，近日，化州区市场监督管理局启动了为期两个月的流通领域水产品质量安全专项整治。 　　

　　此次专项行动以全区农贸市场和大型超市为重点，针对问题突出的水产品，如鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、黄辣丁、小龙虾、文蛤、江团等。对水产品销售者的经营资质进行全面检查，是否建立并执行了水产品进货检验记录制度，同时对水产品质量安全进行抽样检验。 　　

　　截至目前，共出动执法人员264人次，对4家农贸市场、34家水产品经营者进行检查，随机快速检测样品14批次，全部合格。