说到农村种田，确实有一些能让农民快速致富的特殊种田项目，但风险也很高，坑也很多。那么，现在有哪些比较可靠、相对安全的特种养殖项目呢？我在这里推荐一些，仅供市场调研参考。
黄鳝网箱养殖
在江浙农村，每个乡镇有几十万个网箱，每个网箱的投资成本在1000元左右。每亩水面有25~30个网箱，每个网箱6平方米，可放置鳗鱼苗约20公斤。黄鳝现在的市场价格在30元左右，每笼一般在50斤左右。收入在1500元左右。每亩投资约2.5万元，如果是100亩，就要200多万元。主要看你的体型。此外，这个特殊的养殖项目对养殖技术要求较高，但确实能让一部分农民快速致富。
田螺养殖
这个特殊的养殖项目也很安全。湖北钉螺是一种优良的保健食品，粗而易长，适应性强。田螺养殖需要喂的饵料少，它的饵料成本也很低。所以养螺的投资成本比较低，基本不需要太多成本。只要家里有田，就可以投入生产。在市场上，蜗牛是仲夏晚餐最喜欢的食物之一，需求量很大。近年来，随着螺蛳的自然产量日益减少，螺蛳的市场价格在2-3元/公斤左右，每亩螺蛳产量在800公斤左右，即每亩养殖螺蛳的效益在1600-2000元之间，仍然可观可靠。
豪猪养殖
豪猪在农村很少见到，因为它最早生活在东南亚的一些地方，后来才传入我国云南、湖南、贵州、广西等地。豪猪最显著的特征是背上的刺。很多便宜的豪猪可能不知道，豪猪刺的药用价值其实挺高的。一只豪猪一年可以生两个宝宝，每个宝宝2-3个，繁殖一年就可以成年。成年豪猪可以长到7-8斤左右，市场价80元一斤，利润相当不错。除此之外，豪猪刺也能带来很好的经济效益。
养殖水蛭
在江苏农村出生长大的人对水蛭都很熟悉。以前去地里干农活的时候，经常会遇到蚂蟥，很烦人。但是，你可能不知道水蛭中的水蛭素是一种有价值的中草药。由于野生水蛭越来越少，目前水蛭的市场缺口很大。据了解，鲜水蛭约20元/斤，干水蛭约100元/斤。按照目前水蛭的市场价格，一亩可以净赚1.6万到1.7万。如果我们能养殖水蛭,它的前景实际上是非常有希望的。
综上所述，这些农村特色养殖项目短期内是可靠的，能够带来良好的经济效益。但养殖是高风险，投资需谨慎，特别是特殊养殖，更要注意风险防范。
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