相当一部分人想了解更多开水果店的经验和技巧，尤其是没有开过的人。所谓经验和技巧，首先要看你想开什么样的水果店。
1、选址
在选择水果店的位置时，你只需要考虑一个核心问题。你选择的地点，是否有人会在这个地方买水果，并不代表一大批人就一定会好。我不赞成在特别繁华的街区开水果店，比如市中心和其他地方。性价比太低。这些地方往往租金太贵。相比水果的利润，这些地方更适合单品利润特别高的东西。然后，在熙熙攘攘的街道上，每个人都去购物，购物，买衣服和鞋子，吃一些美味的食物，喝一杯奶茶，但从来没有谈论过带着一袋水果购物。如果你在繁华地段看到一家水果店，相信你不会看到很多顾客。因此，与闹市区和熙熙攘攘的街道相比，住宅区和社区是更适合水果店的位置。水果是日常消费品。人们会在购物后买一袋水果下班回家。开店的最佳地点是在居民区附近。如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好也避开竞争对手，即使一个社区的水果店太多。
2、进货
因为每个水果店都有自己的特点，这不能一概而论。但是有一些点是常见的。首先，尽量选择诚实可靠的人购买商品。二是要和供应商搞好关系。
3、店内的陈设摆放
集装箱货架的大小要根据水果店的大小、经常出售的水果的大小、水果是否易腐等等来确定。你可以试着摆动几次，多调整一下，找到最合适最舒服的位置，然后最后决定。
4、库存
这对于水果店来说是非常重要的一点，很大程度上决定了水果店的盈亏。首先，购买数量，根据水果的新鲜程度、销量和季节而定。建议有两个冰柜存放货物。一个温度可以低至3度，另一个可以更高。其次，许多水果可以自己烹饪，如香蕉、西红柿、芒果、菠萝等热带水果。当你输入颜色时，如何放置它可以使空气循环并减缓它们。销量多少，什么时候会变坏，都要小心控制。
5、次品处理
众所周知，水果是比较容易腐烂的，所以处理次品就显得尤为重要。对于次品，其实可以用榨汁机做一些水果饮料，如果水果太熟，就拿来消费。如果有太多的残次品需要处理，建议买一些一次性的盒子，用透明纸包起来，明确是残次品，写下更低的价格出售。
6、营销理念
其实所有水果店老板都不需要知道那些特别高大上的理论。他们应该记住一句话：水果店的客人不是你的神，他们是你的邻居。
