正文|水果店早读班,初心交流学习圈。
已经邀请了300多名水果店主加入这个圈子!
开店不容易,感谢有一群导师朋友!
以下为更多内容分享,欢迎大家一起交流。
1、卖水果前要懂水果知识
水果的种类很多,有进口和国产的,也有精品和普通产品。热带水果、浆果等很多分类标准,仅仅一个苹果,国内几十个品种遍布山东、陕西、新疆、甘肃等省市,进口红玫瑰、神仙水果、爱心公主、火箭发射器等品种。开水果店主要了解市场上一些比较受欢迎的品种和产地。了解分类后,有必要了解产品的味道。不同产区的品种口感有一定差异,有甜有酸,有脆有软,是否有特色。然后需要知道如何储存和保鲜;因为水果是不耐储存的产品,了解储存和保鲜知识可以最大限度地减少损失,控制成本,同时保持水果良好的销售状态。多开水果店进行入门交流学习,在朋友圈下搜索功能,在水果店搜索早读课。
2、了解一些水果店的经营模式
卖水果一般有“薄利多销”和“薄利多销”两种方式。如果水果店实行“薄利多销”的管理模式,能获得的利润点自然更高。但能采用这种管理模式的水果店大多在车站、学校等流动人口或年轻消费者较多的地方,基本没有同行竞争。但如果水果店实行“薄利多销”的管理模式,能赚到的利润点自然会更低。但大多数实行这种管理模式的水果店,可能因为固定消费群体数量多、人流量大、同行竞争激烈而处于劣势。多开水果店进行入门交流学习,在朋友圈下搜索功能,在水果店搜索早读课。
3、开水果店前要多学习经营经验
第一,边卖边摸索开个小店。进水果的时候听听别人怎么说,哪些水果可以保存几天。要看天气变化,一定要有冷库保存水果。经过一段时间的体验,把水果存放在小冷库里没问题。此外,你应该知道水果的特性,水果的类型和储存方法。
4、选址多考虑投入和经营策略
首先要考虑你们水果店的位置是否合理。如果位置优越,就不会导致没有生意或者亏损。不要害怕市中心的高租金,那里的人流量要高得多。无论购买渠道价格是否优越,如果购买价格高,那么销售价格肯定会高。如果是一般高于周边水果店,自然不会有人过来买,所以购买价格肯定是比较多的。看供货质量好不好。新鲜水果是每个人的首选,味道一定要好,这样人们才会喜欢在你的水果店买。多做宣传,发一些广告传单,让周围的人知道你的水果店,有助于提高你的店铺知名度。多做宣传活动。不要认为新鲜水果应该按原价出售。它们越新鲜,就应该开展越多的宣传活动。不然还是会没人买。
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