近日，尼尔森团队分享了一些消费者对工艺啤酒的最新见解。虽然他们对美国工艺啤酒消费者进行了调查，但主编认为这些发现中有很多可能是国内工艺啤酒未来的发展方向。
尼尔森通过在线调查向1000名符合法定饮酒年龄的消费者发放问卷，询问他们的饮酒习惯。根据获得的数据，尼尔森将他们分为两组，每周一次。
工艺饮酒者(即每周喝工艺啤酒的人，占总样本的45%)和所有工艺饮酒者(即一年喝几次工艺啤酒的人，占总样本的55%)。
以下是五个值得参考的发现：
越来越多的人开始喝精酿了。研究发现，每周47%的手艺
喝酒的人说喝得越多喝得越多，只有18%的人说喝得少。此外，32%的工艺饮酒者也表示他们的饮酒量有所增加。
精酿啤酒有机会赢得更多女性消费者。
今年，31%的女性表示她们喝工艺啤酒，而2015年这一比例为25%。尽管只有29%的女性认为自己是周工艺师
饮酒者，但70%的人说他们一年中总会在几个场合尝试精酿啤酒。尼尔森表示，女性消费者可能对传统的IPA没有那么热衷，但她们对果味啤酒很感兴趣，比如新英格兰多云的IPA，比去年高出39%。
啤酒是种体验，越来越多的人喜欢去酒厂/品鉴室喝酒了。将近一半的选秀
喝酒的人说，他喜欢去品酒室喝酒，这样他不仅可以品尝各种新鲜啤酒，还可以学习啤酒风格，参观酒庄，获得专属福利，这是普通酒吧无法比拟的。一周的
工艺饮酒者还表示，可以结识酒庄内有经验的工作人员，了解啤酒配餐知识，感受家庭友好氛围。
根据而且，酒厂参观或品鉴室体验可能是增加销售的好方法。,的数据，49%的职业饮酒者和59%的每周职业饮酒者。
饮酒者说，他们倾向于从他们参观过的酒厂/品酒室购买啤酒。
品牌的地位越来越重要了。每周40%的手艺
饮酒者表示，他们在选择工艺时首先看品牌，2015年这一比例为24%。还值得注意的是，2015年，76%的周工艺
饮酒者表示，首先要看的是啤酒风格，今年下降到60%。
