说到小本创业，那就是要投资本钱小，见效快，收益高。投资小的项目，上手也就快，风险就比较小。这种投资创业，不适合大城市，一般选择小县城或者人口集中且客流量比较大的市镇。而要见效快，莫过于经营餐馆了，小吃店却见效更快。
馍馍和粑粑香气四溢，诱人狂吃。
小吃点心工艺较为简单，喜爱吃的人很多，属于大众化饮食，而且物美价廉，吸引了很多食客。店家虽起早摸黑，但是生意兴隆，只要钱袋子鼓鼓的，累点怕啥？
每一个盘子都是不可抗拒的诱惑。
卖麻辣肉食品也属于投资小，见效快的项目。自制麻辣牛肉干、麻辣烤鸭、卤牛肉、卤鸡翅、凉拌猪头皮等等食品虽制作简单，但深受人们喜爱。这些食品收益较高，资金回笼快，零风险。
下午，放学后或周末，它成为学生的美食天堂。
这些卖烧烤的生意火爆，大白天的，大街边宽大的人行道场地给这些创业的人们带来了丰厚的报酬。这些食品的光顾者大多是学生和青少年。如果从投资额度来计算，他们的支出和收益可以说是暴利。尽管如此，食客们络绎不绝，场地上的桌椅总是坐的满满的，食客们却吃得有滋有味，喜形于色。
以鱼为主的餐馆生意不错。
如果想把生意稍做大一点，就开餐厅，收益也蛮好的，见效也快，只是投资要多一些，也更累一点。川菜利润一般都在30%左右。只要能赚到钱，辛苦点也不亦乐乎？
