在肯德基上班的第一天，我就旷工了，因为接待我的值班经理告诉我，明天只是员工大会，你要5点参加。5点，我下意识以为是下午5点。结果第二天下午5点去餐厅提问的时候，他们只告诉我现在是凌晨5点，凌晨5点，我估计还在床上跟周公学习呢！
上班第一天旷工肯定给领导留下不好的印象。这也让我，一个处处强势的人，感到无能为力。我要扣除50元的罚款。上班第一天开始赚钱之前，我欠工作50元。我真的无语了。我没办法。我必须继续上课。第一个工作区总是供应炸薯条(工作时主要是炸薯条，制作汉堡，供应产品，连接收银台和厨房)。我记得炸薯条的炸制时间是2336045，到了2:15就要摇一摇防止粘。这么多年过去了，我还记得我当时年轻，有能力，有活力，所以我很努力，逐渐得到了同事和领导的领导。
从外到内，肯德基的工作区域分为大堂、收银台、总配餐间(后面还有一个沙拉间)、厨房，员工的行列分别是小时工、星级服务员、全星级服务员、管理团队负责人(刚开始进入管理层面)、见习助理、助理、副经理、经理(门店经理)、区域经理等更高职位。我第一个月的时薪是2.6元/小时，第一个月的工资扣除50元后还是168元。似乎不是很多。可能我开始工作的那个月是中后期。对于刚离校的我来说，反正我赚的都是零花钱，无所谓。慢慢地，我开始正式进入我的第一份工作(待续)。
