今年春糖期间参观会场时,边肖发现很多企业的展位上都出现了小瓶酒。就像张羽的醉醺醺的诗人和韩凯的汽酒.以前小瓶装酒多作为补充品或赠品,现在很多小瓶装酒作为独立产品进行推广,企业和商家也加大了对小瓶装酒的投入。
面对这一趋势,边肖对小型瓶装葡萄酒市场进行了调查。小瓶有什么好处?你在发展过程中面临哪些问题?
#抓住细分市场,进行情景营销。
自2012年“三公”限购以来,市民日常消费日益高涨,家庭是葡萄酒消费的主要载体之一。如今,酒的保健功能已经深入人心,这类消费群体还会更大。
山东的一位酒商告诉笔者,很多小瓶装的酒都是家里消费的,所以他会送给父母,并且每天限量,避免过量饮酒。此外,很多女性消费者也倾向于选择小瓶酒,每天睡前一杯,一天就要消耗掉187ml。
小瓶装酒的消费场景包括KTV、夜店、烧烤摊等。根据广州市胜杯酒业有限公司董事长方见华的说法
导读:“这些地方都是年轻人的聚集地,小瓶装酒的特点,如方便、方便,即饮正好可以满足他们的需求。捡起来就可以喝了。没有距离感。目前市面上大部分的小瓶装酒都是螺丝帽,不用开瓶器就可以直接打开,喝完可以随时拧上。小瓶子的方式使以前高的葡萄酒更加接地气。”
在新疆元森酒庄销售总监王建涛
看来方便是小瓶装酒最大的优势。他认为小瓶装酒的出现和流行恰逢其时,符合现代人的生活习惯,流动性强,更有主动性。小瓶装酒携带方便,非常适合旅行者和骑手。当人们旅行时,如果他们想喝酒,他们可以带一瓶。此外,据他介绍,酒店客房也是小瓶装酒的主要销售渠道,且大部分房源客人居住时间较短。与大瓶子相比,小瓶子能更好地满足他们的需求。
#以面值进入礼品市场
小瓶装酒越来越受欢迎,经常出现在KTV、酒吧等年轻人聚集的地方。与此同时,笔者也发现,在礼品市场上,小瓶子已经成了菜鸟。据了解,为了满足人们的送礼需求,现在很多瓶装小酒都是用礼盒包装的,一盒有四五件,口感细腻,外观精美。
据方建华说,他们还将不同种类的小瓶装葡萄酒混合在一起,打包出售。在选酒的时候,除了葡萄酒的品质,我们也更注重葡萄酒的价值。高价值的葡萄酒更受年轻消费者的欢迎。
其次,小瓶装的酒也是在一些特殊的场合消费的,比如西南一些地区的婚宴。一般来说,礼品盒包含一盒香烟、一包糖果和一小瓶葡萄酒。
#单价低,满足消费者多样化的口味需求。
据我了解,市面上小瓶装葡萄的渠道价格在8~15元左右,终端价格集中在20~40元的价格区间。相对于100多瓶的正常酒,这个价格还是挺亲民的,对于一些想要有尝鲜者的客户来说是一个不错的选择。
除了价格优势,小瓶装酒也能满足消费者多样化的口味需求。根据王建涛的说法,他们推出了一系列小瓶,包括赤霞珠和美乐。用同样的钱买一瓶酒,你现在可以品尝多种口味。
#市场拓展问题:性价比比较低。
目前,虽然小瓶装酒被越来越多的消费者认可,但与750ml标准瓶装酒相比,其市场容量仍然很小。有酒商直言小瓶装酒销量不乐观。
在他看来,家庭消费和年轻消费群体确实在上升,但从目前的情况来看,更多的酒是在正式的社交场合消费,其中750ml的酒显然更受欢迎。
此外,有业内人士分析,小瓶酒的生产成本略高于常规瓶。同时,虽然小瓶酒的单价较低,但与标准瓶相比,小瓶酒的单位容量价格更贵。如今消费者普遍注重性价比,这也是小瓶装酒面临的现实问题。