本文摘要：
1、山姆超市凭什么出圈？
2、商超受欢迎的秘诀是……？
最近，山姆超市成了年轻人打卡的最新“圣地”。即使山姆超市通常开在距离市中心十公里外的郊区，也阻挡不了年轻人对它的喜爱，收银台前的结账队伍不时排起长队。美食博主和店铺博主更是爱吃，不时来拍照打卡。超大的薯片和超大的提拉米苏蛋糕特别吸引人。现在小红书有三万多条关于山姆超市的笔记，每一条关于山姆超市的视频或店铺笔记的浏览量和点赞量一定不能太少。
能成功出圈，山姆超市必然有自己的优势所在，它是如何收到消费者青睐的呢？其他商超如何做才能收到消费者欢迎？
会员店绝地而起？
山姆超市近年来已经成为网络名人中最受欢迎的超市，几乎可以随时带人录制视频或直播采购。成为网络名人的新宠。随着影响力的不断扩大，越来越多的人开始青睐山姆超市。今年9月，上海闵行区一家山姆会员店开业第一天就爆满，结账队伍长达3米。据统计，截至2019年1月，我国山姆超市会员数量已超过135万，近两年会员数量仍在快速增长。
山姆会员店的大火，让业内其他超市急于成立自己的会员店。比如一直混迹于高端和低端的家乐福，10月22日在上海开了第一家会员店，试图用会员店的新玩法扭转现在无人问津的尴尬局面。
但是家乐福的会员店开业并没有预想的那么火爆，甚至和山姆会员店相比还有点冷清。即使在开业前两天举行的免费品鉴活动中，人数也很少。小红书里甚至有个博主在小红书的笔记里调侃说，他喜欢逛家乐福的会员店，因为人少。很多网友也抱怨，家乐福虽然是山姆超市的仿制品，但是价格比山姆超市贵。
总之，从目前情况来看，家乐福会员店的开业并不算成功。
原因是可能有人会认为，山姆会员店在消费者心中已经有了根深蒂固的形象，即使有商家模仿这种营销模式，也不会激起什么水花。
事实上，家乐福并不是唯一盯上会员制超市的公司。国内品牌永辉超市、盒马生鲜近年也开始试水会员制。
2018年4月开始试水会员制的盒马生鲜，经过两年的实验和推广，在2020年9月于上海开设了首家盒马X会员店。
开业后不久，不少消费者对盒马会给予了好评，甚至有网友表示不想和盒马会一起去山姆超市。
虽然博克斯玛在销售手段上模仿了山姆会员店的会员制，除此之外，博克斯玛会员店也有很多自己的想法。除了销售自己品牌的商品——“盒马MAX”之外，盒马俱乐部还特别推出了针对所有商品的“半天”线上下单发货方式，极大地方便了消费者。
还有永辉超市的会员店，虽然还在测试阶段，但是已经受到了很多人的青睐。
为何同为会员制，结果会有那么大的反差？
山姆超市为什么备受宠爱
俗话说“画虎皮难画骨”。山姆受到这么多人的青睐，会员制只是表面现象，其固有的多数优势是让人感动的基础。
品类多样
仓储式超市，顾名思义，就是批发商店。作为仓储式门店，山姆超市占地面积约2万平方米，主营商品4000多种。不管是吃的还是穿的，连家用电器和办公用品都可以在山姆超市买到。
土豆、瑞士卷、小青柠檬、烤鸡、红丝绒蛋糕，还有各种口味的哈根达斯，甚至还有生日锅料.各种网上名人食品在山姆超市都能看到，只有你想不到的，没有你找不到的。
小红书的一位博主在关于山姆超市种草的笔记中提到，他每次去山姆超市，都可以在不久的将来买到家里需要的所有东西，甚至李维给儿子的牛仔裤都来自山姆超市。
不仅如此，山姆超市购买的商品种类也会发生变化，以前没有的商品有一天可能会突然出现在货架上。山姆超市每个季度都出售一些季节性商品。比如2015年，深圳某山姆超市隆重推出了冰淇淋、果汁、夏装等200多种夏季产品，以及山姆与百年老字号“三珍斋”合作推出的会员精品粽子，都受到了广大会员的追捧。
你可以在一家超市买到你想要的任何东西，而山姆超市仅仅通过各种各样的产品就吸了很多粉。这已经成为山姆超市最突出的特点之一。
会员优惠力度大
>能让消费者心甘情愿交出每年并不算低的会员费，山姆超市自有他的过人之处。山姆超市作为一家会员超市，消费者只有在注册会员之后才可以进来消费，每年的会员费要260块钱。
一般来说，这种强迫式的会员制最让消费者厌烦，但偏偏对于山姆超市，大家却心甘情愿的充值和续费会员，毕竟山姆超市的会员优惠力度实在是太有诱惑力了。
据悉，山姆超市的会员价比其他超市的会员价格普遍便宜5%-8%，山姆超市中泰国原装的南美白对虾的会员价比正常价格便宜40块钱、19块钱能买到一杯原价35块钱的哈根达斯、一款料理锅在淘宝和京东双11卖999，而山姆平日只卖599。
不仅如此，山姆超市里的单份商品的量也比一般超市要大许多，用网红博主的话来说，山姆超市的一切商品都是XXXL号的。比如3磅的提拉米苏蛋糕、比人上半身还要大的巨大号薯片，和动辄500ML的卸妆水，以及一斤装的长条香草冰淇淋。而这些超大份量的商品价钱。
有时甚至比正常包装的商品还要便宜。比如一大箱备受好评的红薯包子只要39块钱；一斤装的香草冰淇淋只要19.9元；不到100块钱就能买到500ML的卸妆水等等。
如此划算的价格，力度大到夸张的折扣，很难让人不对张超市的入场券心动。
综合来看，山姆超市吸引老百姓的是优质、超量、打折价、众多的商品，而老百姓为了得到这些优质商品，主动成为会员。
老百姓才是商超的救世主
让老百姓满意的超市才是好的超市，其外在形势只是一个噱头。因此，会员店可不是救世主，这些超市被看好并不是因为开设了会员店。真正能吸引客户的是商店的商品质量和服务。比如盒马会员店的“半日达”就为消费者带来了在别处体验不到的消费体验。
再比如永辉超市，它把南方人对食材“生鲜”的讲究作为服务宗旨。最终造就了它的生鲜几乎没有哪个超市能超越，从采购端培养出全国数量最多的采购买手，不断将最优品质的生鲜产品带给顾客。不论是永辉超市还是永辉mini店，或者是正处于试水阶段的永辉会员店，永辉的生鲜产品已经深入人心，打出自己的招牌了。想到永辉的生鲜产品，消费者一定是安心的。
而家乐福也同样打出了自己的“招牌”，从2011年开始，家乐福就不断被爆料出零供矛盾、价格欺诈、劳资问题等负面报道。在最近几年里，家乐福还屡次被爆料出食品安全问题，甚至因为被投诉次数过多而被市场监管局约谈。不但产品质量差，家乐福的服务态度也是一众消费者吐槽的对象。面对这样一个食品安全没有保障、产品质量得不到保证、服务态度还很差的“三无”超市，任他怎么转型创新，顾客都不会买账。
一家超市想要吸引顾客并不能只靠不断创新的营销手段，好的品质和服务才是王道。
在当下，人们日常中真正需要的超市并非规模越大越好，大家最在意的是能以最方便的方式买到自己最需要的东西。比如盒马会员店采用的线上送货方式就受到了消费者的诸多好评；再比如将超市融入社区，让消费者在家门口就能购买到生活必需品，对此永辉超市社区mini店也已经打了个很好的样子。在不久的将来，社区商店或线上商店，很可能会成为商超的主流形态。
除此之外，垂类商超也可能会是未来的一个发展趋势。像永辉和盒马，主营生鲜产品，已经在消费者心中树立了根深蒂固的生鲜超市的形象。这样分类更加细化的专营超市，也会赢得消费者的青睐。
商超吸引人的从来不在于玩的花样有多新，而是如何更好的服务消费者。真正有前途的东西是能为老百姓带来方便和实惠的东西。比如微信APP和打车软件等，大大提升了人们的生活质量，逐渐变成了老百姓生活中不可或缺的东西。而这些APP背后的公司，也凭借大家的信任和喜爱，牢牢的稳住了自己的地位。
#盒马#
