夜幕降临，位于金融高新区的“南海金街”此刻灯火通明，密密麻麻的摊位旁人流络绎不绝。人流中，总有一个街坊边捧着奶茶边走来走去。在众多店铺中，紧凑的茶叶店成为一道靓丽的风景线。
随着近年来消费需求的变化、城市发展的扩大和餐饮品牌的飞跃，茶不再是年轻人的专利。这背后代表的是经济发展带来的消费活力指数上升。如今，越来越多的品牌茶店正在加速布局消费力较强的城市和地区。桂城作为南海区的中心街道，大力推进“线上名人经济”的实践，茶店的旺盛也从侧面反映了其鲜活的消费活力。
网红品牌青睐热门商圈
现在南海的茶店数量和规模是多少？桂城开了多少家店？从大众点评可以找到的数据来看，目前南海区所有镇街的茶店约有1785家，其中桂城街约有950家，占总数的53.22%。覆盖南海不到10%的桂城，已经占据了一半的茶店，平均每平方公里有11-12家茶店供消费者选择。
在众多茶店中，桂城的配套设施也相当丰富，线上名人品牌纷纷率先落地。曾经排着长队，喝着一杯难求的茶，现在在桂城已经没有店可选了。目前已在桂城布局5家门店，分别位于保利水城、万科广场、印象汇、中海玉环城、映月湖玉环城，门店数量占佛山总部总数近三成。另一个在线名人茶，奈雪，有一个更光明的茶布局。目前佛山只有5家店，但桂城有两家。中海程寰宇店开业不久，就在马路对面的万科广场迎来了第二家店，数量与禅城区持平，超过了顺德区的一家。
可见，线上名人品牌茶饮都喜欢选择桂城核心区的大型商业区，这里的商业设施完善，有很强的吸引顾客的能力，密集的商场布局也为消费群体的聚集奠定了良好的基础。数据显示，城市广场/新天地商业区共有144家茶店，仅次于平洲区。家住附近的张小姐是奶茶爱好者。当她看到茶馆时，她忍不住喝了一杯。“这里有很多商场。如果你只输入一个，就可以遇到一个‘网上名人商店’，所以你不必努力去寻找它。”张小姐说，桂城的茶叶店相对“上品”，价格高、平价的选择很多。
不同地段茶饮店数量差异较大
除了大商圈，桂城中心区还有很多写字楼，金融高新区成为南海金融中心，也促进了区域内的消费活力。奶茶和咖啡是白领们喝下午茶的首选。如果你位于广发金融中心，1公里内有61家茶叶店，3公里内有近200家。如果你把范围扩大到5公里，将有多达400人。
保利水城是最近的商场，书里没有餐厅，入口处烧草。据现场店员介绍，工作日外卖比就餐多，消费群体以上班族为主。店内除了在外卖系统下单外，还建立了微信外卖社区，方便直接下单，快速配送，配送范围覆盖周边半径约三公里。在美团外卖中，30分钟内可送达的茶店有43家，40分钟内可送达的茶店多达88家。外卖渠道日益成为展现桂城“线上名人经济”消费活力的重要载体。
再看“老桂城”——平洲玉街，1公里范围内商铺不多，但范围扩大到3公里到5公里，有几十家商铺可供选择。在平洲的赫伦堡，有18家店铺可以在30分钟内送货上门。如果熟食店
从数据中不难发现，桂城茶店主要集中在桂兰路的热门商业区。回看今年中秋国庆黄金周的数据，热门商圈的流量和消费力也可见一斑。广佛地铁统计数据显示，9月28日至10月8日期间，广佛线桂城片区5个地铁站进出总人数达142.58万人，其中客流量最大的地铁站为金融高新区站，共计39.42万人。第二名和第三名是千灯湖，
南桂路地铁站，客流量分别达31.19万、27.73万人次。而来自商场的消费数据显示，10月1至8日晚间，桂城多个商圈共吸引客流337.7万人次，消费总额超3亿元。其中，保利MALL总客流超32万人，消费额近3600万元，南海万达广场同期总客流近58万人次，消费额近4900万元。除了茶饮店，桂城集聚了越来越多年轻人喜爱的网红店。被大众点评评为“南海区面包甜点热门榜第一名”的“月枫堂”布局在中海环宇城，国庆期间排队购买的队伍总是不少于30多人；长期需要排号的的网红餐厅也多不胜数。
一系列数据背后，正体现了桂城期望打造更具消费力的年轻化都市的决心。桂城在今年7月提出打造的“十大网红打卡点”，包括夏漖粮仓文创园、Hai
city新经济小镇、爱车小镇、澳门城印象小镇、永安旧圩网红水岸、叠水夜市、桂城电竞梦工场、灯湖夜蒲西街、灯湖光亮工程、怡海美食都会。一方面，全面改造提升保利水城西街，发挥桂澜路“千米商贸长廊”的消费集聚力，挖掘更多适合夜间消费的打卡点；另一方面，结合“粤菜师傅”工程，加快建设千灯湖和怡海湖两大美食集聚街区，将保利西街、怡海港等项目打造成夜间消费的特色产业园区，建设广佛夜间经济集聚地。未来这些网红打卡点，将承载吃、喝、玩、乐多种功能，并将结合当地特色进行打造。
不得不提，公共开放空间的梳理、沿线业态的提升，让桂城找到了吸引更多年轻人来就业和创业的关键，就是打造具有桂城特色的城市精神以及更符合现代消费审美的内核。作为以“网红经济”发家的特色品牌茶饮店，与桂城的发展规划相契合，或成为其今后的投资首选。
“让来桂城创新创业的人，享受品质高、能量大、性价比超高的城市生活。”桂城街道办主任岑灼雄表示，“大城生活、小城成本”这不仅是一个口号，而是真真正正地将其落到实处，打造佛山城市客厅。
即便是工作日的晚上，商圈的客流量也呈蓬勃上升的态势，茶饮店直到快要打烊依旧在忙碌。在万达广场，10点时商场已经要闭门谢客，外面南海金街的茶饮店依然人头攒动，仍未停下“网红消费”的步伐。
采写/摄影：关婉灵 刘钰滢 杜建新
数据来源：大众点评、美团、美团外卖
