知名火锅品牌小龙坎，在榆林某加盟店用地沟油做锅底两年，卖给顾客，共计2吨多。成都小陇坎餐厅也发表声明，表示对餐厅存在的食品安全问题“深感自责，真诚道歉”，并表示餐厅品牌加盟连锁经营不畅且时间长。
这个“雷雨”就是加盟店。对于小龙坎品牌来说，可以说是天降之灾，让其加盟店遭殃，品牌口碑降至冰点，但这本身就是品牌扩张带来的风险。对于小龙坎来说，加盟店管理有问题吗？入职人员的培训是否不到位？如果你只重视加盟费而忽视了加盟店的管理，那你就是在砸自己的招牌，完全是自作自受，怪不得别人。
我会和别人聊星巴克，而不是楼下的咖啡店；告诉朋友，人在麦当劳，而不是我在炸鸡店，这就是品牌的力量。所以越来越多的创业者选择加盟一些品牌店是没有道理的。
加盟，本应该是双赢的局。
作为一个创业者，选择加盟不仅仅是短时间有品牌知名度，更要有渠道、有技术、有商业经验。作为一个企业，扩张、加盟费和人气都赚了不少钱。
然而加盟，更多的是“双输”的局。
作为企业家，如果管理不好，就会亏本倒闭，也会损失大量的时间和精力以及加盟费。作为一个企业，如果经营不好，就会演变成这次小龙坎事件，对品牌声誉造成打击，这是一家甚至十家加盟店的加盟费无法比拟的。
品牌会有加盟店，会有代理商，很正常。但不是所有的品牌，都需要加盟店和代理商。
就像这家店音响品牌一样，他们把客户放在第一位，客户需要什么，他们从工厂生产，从总部出货。不是因为没有加盟或者代理商上门，而是因为第三方的手和第三方的渠道总是没有安心亲自送货。只有产品和物流没有问题，才能出现在客户手里。
摧毁一个品牌很容易，但创造一个品牌却很难。在这条艰难的道路上，我们需要鼓励、肯定，更需要奋进。
