中国网科技9月16日讯
中国首家“美食银行”淘宝店“绿洲美食俱乐部”今日正式开业。据了解，店内临时食品为商家捐赠，有需要的人可以在淘宝App上搜索“绿洲美食俱乐部”或“绿洲美食银行”，免费下单，将套餐送到你家门口，无需线下去固定的收款点。
据介绍，自2014年底成立以来，绿洲食品银行已帮助239家食品生产企业，“解救”了1000多吨即将被浪费的食品，并免费发放给100多万有需要的人。开设网上食品银行的目的是为了提高食品配送的速度和效率，覆盖更多的人。
“绿洲盛食社”表示，也会借鉴绿洲食品银行防止食物浪费的措施：领取食物需要验证身份，每人每天限领一餐等。把有限的食物给最需要的人。此外，在淘宝店铺张贴了“倡议书”，呼吁大家不要“薅羊毛”。
中国社会科学院食品药品行业发展与监管研究中心主任张永健认为，消费者对临期食品的认知越来越理性，为临期食品投入公益提供了良好的外部环境，做到了临期食品的物尽其用，减少浪费。近年来，随着我国道路、“新基建”等基础设施的完善，以及淘宝平台上完善的食品安全监管机制和完善的物流体系，传统的“食品银行”插上了数字化的翅膀，让临期食品惠及更多有需要的群体。
