你吃过蜗牛吗？
现在市场上有食用白玉蜗牛。有需求自然就有养殖。聊城市东昌府区有几个养螺户，其中丁女士养得最多，三四万。然而，只要她看着这些蜗牛，她就忍不住担心.
2020年，丁女士在短视频平台上看到胡养蜗牛。她和对方取得了联系，这听起来是一大笔钱。
(养螺人丁女士)
丁女士知道要在徐州养殖蜗牛，于是花了7.2万元，买了1.5万只白玉蜗牛，留在徐州养殖。她以为自己能赚钱，但事与愿违.
(蜗牛养殖)
“不下蛋，对方说是因为天冷没下蛋。正常情况下，等待一个月后，蜗牛开始死亡。我问他，他说没事，不用担心。如果你多繁殖，你可以卖钱。它根本不繁殖也不产卵。”丁女士说，她去年一美元都没卖出去，还有饲料钱。
丁女士养殖蜗牛不是为了对外销售，而是和蜗牛养殖基地的刘先生签订了回购合同。
(合同由丁女士提供)
刘涛以每只蜗牛8美元的价格卖给农民。等蜗牛长到一定的天数和一定的克数，再以每斤八块的价格买回来，但是如果蜗牛不繁殖，那就是赔本买卖了。
丁女士说对方说可能是因为环境不好，建议丁女士换个繁殖地。于是丁女士又去了聊城，那里冬天有温泉取暖。
不知道是环境还是蜗牛品种。这一次，丁女士养的1500只伞螺真的倍增不少。这可以让丁女士很开心，她花的钱可以认为是有回报的。
然而，新的问题已经出现.
“等到六月，这只蜗牛就够了，让他回收吧。他告诉我我们要等20克。我说够了，蛋已经下了。这种蜗牛不同于其他蜗牛。天热了就死了。这下好了，他们都死在棚子里了。”
“该收的时候不收。拖了半个月，蜗牛都快死了。基本上卖不出去钱，就来收。”
“我是2020年4月开始养的，10月份回收了一次。后来，我再也支持不住了。我又打电话问。经过半个月的回收，我卖了78斤，给了我3040元。我花了4.8万元买了蜗牛，外加一个搭棚的架子。”
农民告诉记者，养殖数量增加了。由于回收延迟，蜗牛大面积死亡，农民损失惨重。
丁女士投资15万养螺两年，现在实在没有精力和心情继续养螺。它们养殖的蜗牛可以加工成食物，也可以作为口罩，但如果养殖技术不到位，也不会浪费多少钱。
而且，不管蜗牛养得多好，都没有人回收，这也是赔钱的。这只蜗牛怎么了？去年你为什么一点都不繁殖？专员联系了这个刘。
刘涛解释说，去年因为是在徐州养殖，“被淹了三次，去年养得不好”。
真的是这个原因吗？
通讯员在网上搜索白玉蜗牛养殖的信息，发现白玉蜗牛养殖的要求非常严格，温湿度土壤的酸碱度极难控制。所以很容易造成死种，给养殖户造成损失，而国产螺往往以出口为主。
(图片来自网络)
刘涛说他们已经做了20年了。农民将回收蜗牛，并把它们送到加工厂。有蜗牛收藏家、鸡蛋收藏家、蜗牛肉收藏家和蜗牛活收藏家.不缺销量。
既然不缺销量，为什么还要耽误回收时间？今天农民遭受的损失应该由谁来承担？
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(电话咨询刘涛)
目前刘涛在济宁泗水，无法到现场，双方只能电话沟通。然而，双方意见不一。通过专员的调解，刘涛说剩余的螺蛳全部标价3万元。
回收，半个月内分两次付清。
很快，刘涛就将两万块钱转给了丁女士，在聊城还有部分养殖户，现在已经不养蜗牛了，但是回收与购买蜗牛的价格相差巨大，损失不少。
刘涛表示，丁女士一直在养殖蜗牛，因此可以协商解决问题，其他养殖户手中的蜗牛早已被回收，他们应自负盈亏。
那像这种情况，市场监管部门是否可以监管呢？
聊城东昌府区市场监管的工作人员表示，如果是商店买东西，可以通过看是否过期等信息，进行判断。但是像蜗牛这种活物，很难做判断。“他需要有科学依据，水性或者温度各方面都有要求。买的时候可能卖给你的是好的，但是水温或者饲料不符合规定，你这一下子赔了，那就不好追责。”工作人员建议养殖户可以依据合同起诉维权。
大家想创业的心情是可以理解，但是一定要注意提前做好准备工作，做好前期调查，不然可能不小心就会陷入别人的套路里面，赔得血本无归。
尤其是养殖活物，一旦养殖活物出现问题，市场监管部门是很难监管调解的。
