在江西鄱阳旅游的时候，看到了广阔的鄱阳湖，途经高家岭镇龙岭村。没想到是个辣椒村，家家户户都种辣椒。七十岁的人采摘一天赚80元。游客认为干辣椒5斤20元买，平时喜欢吃的“辣椒小王子”原来就是这里出产的。
一、龙岭辣椒村，七旬老人采摘1天80元，家门口上班3年
旅游，对我来说，不仅仅是看著名的景点，一些村庄仍然是我停留的地方。鄱阳龙陵村是此行的其中一站。道路两旁的蔬菜大棚引起了我的注意。进去看看。有几个人在采摘辣椒。原来是个辣椒棚。
印象中的辣椒苗，是一棵有间距的树；然而，在这里，它在地上爬行，伴随着杂草，连接在一起。如果你不蹲下，你真的看不到它藏在哪里。原来植物也是低调的，低在尘埃里让人看不到它的存在。
一位采摘阿姨打开辣椒树一看，哇，树上有好多小辣椒，密密麻麻的。快点，阿姨。摘下来放在塑料桶里。“你这么小的时候为什么挑它？有点像干辣椒？”
我们有点疑惑，但是阿姨说，这么小，已经成熟了，不摘就老了。这是龙陵椒，和干辣椒一样好吃。
这让我想起了中午吃的一盘辣椒炒肉，味道麻辣，鲜香，混合在一起，让人回味无穷。问店主干辣椒有这么好吃吗？他说，龙岭辣椒，鄱阳的地方辣椒。看来辣椒在外观上也有相似之处。余干椒和鄱阳龙陵椒，像姐妹花一样，盛开在鄱阳湖。
当阿姨问一天摘辣椒要多少钱时，阿姨告诉我们：“80元，摘辣椒不太累。我今年71岁，已经做了3年了”。不敢相信眼前的这位阿姨竟然是一位70多岁的老人，还在工作赚钱。姓张的老人住在龙陵村，孙子已经上中学了。每天，他的妻子接她去工作。她说在家忙，在外面工作更舒服。
下午3点，温室还有点闷热，采摘工人都穿着长袖、长裤、戴着帽子防虫防晒。老人说夏天太热的时候，早上6点左右去上班，中午在家休息，下午2点半以后再去大棚。每天采摘8-10个小时，一个月能赚1600元左右。老年人很难赚到钱。
另一个拾荒者，王阿姨，她的孙子在初中时接她下班。我今年60岁了。我住在庄青村。我以前在开垦农场工作。退休后工资2000多元，加上采摘1600元左右，月收入近4000元。在消费不高的农村，他们也是高收入人群吗？但是阿姨靠的是勤劳的双手。
采摘者，年龄在50到70岁之间。在龙陵村，年轻人外出创业，老人留在家里，在老家工作。老少咸宜，共同努力，幸福生活。
多勤快的奶奶阿姨啊！当我们以为60岁退休后就可以在家享受生活的时候，龙陵村的老奶奶和老奶奶在照顾完孙子之后，坚持在家上班，不仅照顾家人，还赚钱补贴家用。虽然他们很辛苦，但他们很快乐。
二、好酒不怕巷子深，好椒不愁没顾客，小辣椒受宠60元1斤
在辣椒蔬菜大棚里，我看到了一个叔叔，他是张技术员，负责大棚种植的技术指导。他告诉我，这些大棚属于鄱阳县菜园种养专业合作社(联合社)，有10个分支机构，龙陵村就是其中之一。村民们筹集资金建造大学。
棚，土地流转整合，收益共享。2000年开始种大棚辣椒，一个小村种了10多亩，属于辣椒村。
一个蔬菜大棚，1.5亩地，产量2000-3000斤。产量多，那销路呢，是否村民拿到市场去卖？他告诉我们，龙岭小辣椒，不愁卖，村民也不用上市场，只负责采摘、打包、发货。车辆每天在合作社等待，上午发余干，下午发南昌。好酒不怕巷子深，好椒不愁没顾客，品质决定市场。
问技术员龙岭小辣椒价格时，是不是与余干小辣椒一样很贵？看什么季节，3月贵的时候60元1斤，4月40元，现在也就是6月份最便宜，4-5元，因为本地其他辣椒也上市了。市场价格随季节而升降，小辣椒被宠爱与什么时间上市直接相关。记得过年时，买半斤这种辣椒花了30多元，比肉贵多了。
或许，贵有贵的理由，便宜有便宜的道理。龙岭小辣椒，采用“春提早、秋延后”进入百姓餐桌。早春，本地蔬菜还没开始种植，大棚里的小辣椒已经成熟，提前上市；而晚秋，等果爪蔬菜收获差不多时，小辣椒再次登场。“错峰上市”的原则，量少，市场需求多，物以稀为贵。
都说“四川人不怕辣，湖南人怕不辣，江西人辣不怕”，江西与四川、湖南一样，对辣椒情有独钟，餐餐离不开，炒、炖、煎、烤等等，样样少不了。
提到余干辣椒，江西人的最爱，一碗余干辣椒炒肉，让人魂牵梦绕的下饭菜。倌子店吃饭，这道是必点的菜，香在唇齿，辣到味蕾。而处于同一冲积而成的鄱阳平原，龙岭小辣椒，同样皮薄、辣味适中、肉质细嫩，与余干辣椒一样，被誉为江西的“辣椒小王子”，成为百姓餐桌必不可少的美味佳肴，让人记忆犹新。
