有机水稻是指通过自然和有机种植方法以及自然耕作方法种植的水稻。有机水稻必须是种植改良农场推荐的优质品种，栽培过程中不能使用化肥、农药和生长调节剂。有机水稻所用的肥料必须是有机肥，对土地必须严格要求，才能达到完全无污染的效果。此外，全专用优秀碾米机械设备应用免洗米产品专利技术，最大限度保留、保存、保鲜大米中有益于人类食用的营养，达到完全鲜、香、净、便、全、绿、便宜、Q、粘、天然的优质食用效果。
在种植过程中，我坚持“稻鱼”共生的生态有机种植理念，所以我用“一元春”种植液发酵有机肥，和其他有机肥相比，我添加这种东西是为了充分发挥有机肥的最大效用。
田间和水质严格控制，不施用化肥和农药，山泉水独立灌溉。这种种植液与水混合进行叶面喷施，鸭子吃昆虫，人工抓昆虫除草，完全没有污染。大米加工采用特殊的优秀碾米机械设备，使大米从生长环境到餐桌，真正达到有机标准。
今年8月至9月，从现场采集了水样、土壤样品和大米样品，并送往北京当局进行检测。各项指标均达到有机优良标准，获得有机转化米认证。
