众所周知，洗涤剂的主要成分是表面活性剂，它是分子结构中带有亲水基团和亲油基团的有机化合物。许多亲油基团插入油中，在油的表面形成亲水基团。亲水基团可以溶解在水中，然后当油一起溶解时剥离。
将半瓶水倒入一个透明的小玻璃瓶中，然后倒入一些食用油。这时，你会发现油漂浮在水面上，油水界限分明。用手摇动玻璃瓶，强迫油和水混合，静置一会儿。
而油和水被分成了下两层，忽略了你的那一层。这时，如果你在小玻璃瓶中加入一些洗涤剂，然后充分摇晃瓶子，然后观察，你会发现油和水不再分成两层，而是混合在一起。
原洗涤剂具有以下特殊性能
1.洗涤剂可以增强污垢的分散和悬浮能力。其表面活性剂具有乳化能力，能将油渍乳化成小油滴，分散悬浮在水中，防止油滴重新聚集。表面活性剂还能使固体污物表面带电，利用相同电荷之间的斥力将固体污物分散在水中，防止污物再沉积。2.它含有表面活性剂和乳化剂，它们是亲脂性的，会分散油。
