36Kr获悉，葡萄酒品牌“WiMo葡刻”近日获得数千万天使轮融资，由袁晶新国内天使基金独家投资，资金用于渠道拓展、市场推广和团队建设。
低度酒市场蓬勃发展，“微醉悦己”的品牌理念，时尚潮流的包装设计，社交推广、线上电商的营销风格，几乎成为新品牌的标配。与国内市场偏好的水果发酵不同，国外新酒市场偏好的是硬汽水和葡萄酒。前者有白色。
爪，后者有贝比。
约书亚，贝比的创始人之一
奥斯特罗夫斯基去年表示，其罐装酒产品线市值已达7000万美元，预计2025年将达到美国葡萄酒市场的10%。美国测量机构大观
研究预测，2021-2028年全球罐装酒复合年增长率将达到13.2%，亚太地区将成为增长最快的地区。
风靡海外的罐装酒如何讲好它的中国故事？WiMo葡萄牙雕刻创始人汤潮告诉36Kr，在15度以内的低度酒中，啤酒和果酒在中国的接受度最高。然而，由于使用小麦和其他谷物进行酿造，啤酒存在诸如膨胀和增重的问题。果酒是为了弥补水果本身的不足，在酿造过程中会额外添加糖分，残糖通常在100g/L以上；然而，葡萄在发酵过程中会产生对人体有益的氨基酸和单宁。相比之下，葡萄酒是更自然、更健康的选择。
传统葡萄酒似乎与年轻人有一种天然的距离感。第一，大多数葡萄酒的口感都比较酸和复杂，品尝门槛高；二是葡萄酒讲究产地和年份，供应链复杂，产能不稳定；第三，单瓶酒的价格相对较高。对于大众消费者来说，尝试新产品的成本很高。
WiMo葡雕希望通过快速消费品的逻辑来酿酒，调整供应链模式，不断提升产品稳定性。传统葡萄酒有酒厂自酿、橡木桶陈酿等生产环节。生产周期通常在12个月以上，受当年降水和土壤环境的影响，风味难以标准化。WiMo葡刻利用全球葡萄酒产区的采购资源，筛选进口优质原酒，然后在中国进行基酒勾兑，控制酸度、单宁、残糖等指标，稀释产区和年份的影响，保证口感和产量稳定。
目前，由WiMo葡刻的瓶装起泡酒系列已于今年6月推出，包括三款SKU:起泡粉酒、起泡白酒和起泡红酒，分别由Syrah葡萄、moscato葡萄和Cabernet Sauvignon葡萄酿制而成，酒精度8-10度，售价约250ml/15元。
未来，WiMo葡雕还将针对不同的消费群体和消费场景，推出更加轻松、简单、易喝的葡萄酒系列产品。
“WiMo葡萄牙雕刻”起泡白葡萄酒
谈及罐装汽酒为何切入市场，汤潮表示，希望通过拉罐一饮而尽的方式，突破传统饮酒场景的限制，不需要酒刀、酒杯、滗水器等工具，更符合年轻人的休闲饮酒习惯，更适合餐厅、便利店等消费场景。
在销售渠道方面，未来WiMo葡刻将以线下为主，计划收入占比将超过80%。汤潮提到，今年我们将聚焦上海新中式餐饮，即烧烤、烤串、火锅、小龙虾这四大酒量最高的餐饮场景。目前已在数十家餐厅试用，单价70-200元。线下渠道的第二个增长点是便利店和精品超市渠道，覆盖线上平台和实体店。
汤潮透露，目标是年底前进入上海1000家餐饮娱乐门店，初步完成对上海餐饮市场的渗透。
在团队方面，创始人兼首席执行官汤潮曾在可口可乐大中华区总部工作，曾在新成立的消费创业公司乐纯担任高管。男性
