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休闲水吧创业计划书,怎样写水吧创业计划书

  

  经营好一家便利店,一定要根据便利店的位置和周边的消费需求来调整我们的商品和服务,最大限度地留住消费者。位于办公楼一楼的JD.COM一家便利店,升级前每天只有几千块流水。升级后重新开放,10天日流水超万。JD.COM便利店的店长和运营团队做了什么?   

  

     

  

  店长安妹50岁,有多年经营实体店的经验。然而,在接手一栋写字楼里的这家便利店时,安姐姐心里还是没有底。“这家店在写字楼里,消费群体比较年轻。以前没做过这样的店,感觉有点太老了。我真的很害怕自己会在店铺的规划、设计和运营上落后。”   

  

  多年的工作经验让安杰对便利店行业的痛点了如指掌。经过慎重考虑,她在对比了之前做过的便利店品牌后,选择了JD.COM便利店。“JD。COM平台大,品牌影响力大。在JD.COM做便利店很实用,更重要的是团队成员更年轻,工作效率会更高。”   

  

     

  

  长安街店   

  

  安姐姐说,新通路便民运营团队接到她的需求后,立即启动了门店的升级计划。仅门店装修布局就做了三个设计方案,完全按照JD.COM便利店最新的设计标准扭转了门店的旧形象,并根据办公楼的具体位置精心规划了店内产品,不仅增加了饮品、盒饭、生鲜等产品搭配,还增加了不少线上名人产品。   

  

  “为了方便在这里通勤的客户,我们从早上7点到晚上10点营业,早餐和午餐正好需要,这段时间客流非常集中。”安姐姐说,店里的用餐区面积很大,早餐必备品和包子、玉米、关东煮一样多。到中午,有20多种热食搭配酸奶和饮料出售,更受消费者欢迎。午休时不想离开办公楼的上班族都选择在这里买午餐。现在店里的午餐供不应求!   

  

     

  

  在JD.COM便利店运营团队的建议下,安杰还特意在店内设置了“水吧”区域,供上班族闲暇时来店休闲或谈工作。水吧提供免费热水,上班族也可以来这里用免费纯净水泡面。   

  

  “这栋楼里面和周围有很多年轻人,我们预计很快会在水吧区增加线上名人奶茶,这样会吸引更多年轻顾客来店里。”说起网络名人产品,安姐姐说这是她吸引年轻人的绝佳工具。   

  

     

  

  “有一种柠檬水饮料。喝完饮料杯就可以继续用了,冷热水都行。年轻人就是喜欢这样!”安姐姐说:“本来我真的不太了解这些年轻人的喜好,但是便利店运营团队的成员几乎都是年轻人。选什么,听团队的就全定了!”   

  

  6月18日正式开业,到6月28日,安杰经营的这家JD.COM便利店日营业额已经超过1万,而升级前的老店已经经营了好几年,流水也才几千块钱。目前店水仍在稳步增长,但安杰表示,这只是一个开始:商品陈列要根据消费者的购物线路进一步优化,水吧的功能要更加完善,增加一些亮眼的产品。7月初,该店还将储备新鲜蔬菜和水果,以吸引更多新顾客。简而言之,销售增长空间仍然很大。   

  

  “没有专业的指导,我很害怕成为一家便利店。和JD.COM便利店的合作教会了我太多。俗话说,学无止境。我会继续学习这门学科,商店也会继续营业!”安姐姐说。