更别说懒人焖饭了，这一尝试才发现真的很好吃，不用炒菜。对于忙碌的上班族来说，无疑是一道好菜，而且饭是一锅炖的，节省了很多时间。米饭在锅里和配料混合后就可以吃了。好吃，懒人必备。
焖饭，方法特别简单，简单的炖煮，食物可以一锅煮，食材可以和肉、蔬菜混合，吃起来也很营养健康，味道也更好。焖煮后，米饭吃起来更软，吸收蔬菜和肉汁，米饭的味道更丰富，让你胃口大开。只能吃一碗，现在可以吃两碗。
其实这种蒸米饭的方法和之前在家做米饭的步骤是一样的，但后者才是亮点。今天教你做一个香肠番茄焖饭。学了之后还可以做香菇番茄焖饭、腊肉番茄饭、虾仁番茄饭等等。懒的时候煮一锅，方便又好吃，而且不用洗锅洗碗，福音。
这道炖菜只用一个电饭锅就可以煮，或者如果你有一个小电饭锅，那就太好了。这样，你就可以根据你的食物摄入量专门煮一个小锅。吃完就不用洗碗了。洗个锅和勺子就行了。
准备食材：大米300克，盐3克，香油5克，玉米30克，毛豆30克，胡萝卜丁30克。土豆丁30克，西红柿1个，香菇30克，火腿丁50克，酱油25克，水适量。
第一步：首先将大米洗净晾干，放入电饭煲的内胆中，或者用水放入。
第二步：但是我觉得把所有的食材都放进去，然后放入水，这样更准确。因为蔬菜也含有水分，所以需要比平时少放一些水。
第三步：然后加入一勺盐，大约3克，先给米饭加点底味。加入一勺香油，大约5克，用一些油煮的米饭会更干净，更香。
第四步：再加入30克玉米粒。我买的玉米粒是新鲜水果。用刀子切的玉米粒。当然可以用玉米罐头或者那种速冻玉米来省事。
第五步：再加入30克毛豆，毛豆。我买了新鲜的毛豆，去皮的毛豆。我特别喜欢毛豆。你也可以用豌豆。颜色会比毛豆好。
第六步：加入适量的胡萝卜丁。如果你换成那种水果胡萝卜，成品会更好看。加入土豆丁，一定要用那种成品面条和土豆，味道更软更好吃。
第七步：然后加入你喜欢的火腿丁。如果用甜香肠，味道会更好。然后加入蘑菇丁。把我用过的干香菇泡一下，换成用刀切好的香菇丁。使用前将水擦干。否则，含水量过高。如果你用新鲜的蘑菇，在使用前把干蘑菇焯一下。
第八步：然后把新鲜的西红柿在顶部切成十字形。用热水焯一下，等凉了，用手把番茄皮剥掉。
第九步：然后把切好的番茄放在锅中间，点一下。然后把内胆放在电饭煲里。
第十步：盖上锅盖煮，显示剩余时间50分钟。煮好后，打开盖子，加入25g酱油。然后用勺子把西红柿碾碎，把锅里的东西搅拌均匀，然后盛出来。
