# 2016年外卖，躺着就能赚钱。
美团外卖是2013年11月推出的，似乎是我们三线城市15年的结束。当时我们并没有太在意他的存在，因为当时美团团购的生意还算不错，店里的生意也还算不错。况且刚上线的平台并没有吸引多少商家入驻。直到2016年年中，点别人外卖的时候已经是中午12:30左右了，送过来的时候也是1:30左右，整整一个小时，但是拿到订单号的时候，已经有80多个订单了，一下子没了胃口。经过仔细研究，我算了一笔账。20元起，80多单。那么保守的中午可以卖到2000元左右。因为我下单的时候才123，336，030，下午打样23，336，000。还有一个多小时，20多单应该不成问题。我突然震惊了。原来外卖生意这么好，我只忙了一个中午，就像我一天的营业额一样。于是我开始关注外卖。
因为我的店主要卖一些炸鸡和饮料，后来我自己研究了一些简单的饭菜，类似于炸鸡饭之类的。刚开始我也研究过如何设置别人的外卖。比如套餐、全折扣、反优惠券、新客户折扣等等.经过一段时间的研究，我们开始着手。当时没有竞价排名。只要套餐搭好，优惠活动做好，就不缺人。一开始，一天十几个订单让我很开心。慢慢到几十个订单以后，到了100多个订单。从早到晚没有休息过。大家都羡慕我们家的生意，很多人都想让我学学，但我也觉得没什么本事，就是赶上外卖的奖金。这里还有一点：当初百度的时候，当你饿的时候，为了赢得市场，美团这三家公司，当时卖了很多钱和补贴。再计算得出5-10%。我们的企业完全负担得起。所以刚开始躺着做外卖真的可以赚钱。
基本上一天50-60个订单是正常的。
#2017-2018外卖迅速扩张，很多人都变成了炮灰
中国的互联网总是这样，无论是滴滴、拼多多还是淘宝.只要他们前期赶上这波，只要有点商业意识，都赚钱，美团外卖也是一样。远非如此，就拿我身边的例子来说吧，周边的外卖商家蜂拥而上。因为前期监管不严格，连一张身份证都可以开店。你能看到的是所有的人都在做外卖。有的在家开，有的在角落开，甚至更多，可以在地下仓库开。但好景不长，因为监管不严，一些无良商家使用了一些不干净的食材。在3.15晚会上被媒体曝光和点名批评后，一些“车间”企业被报道。在舆论的压力下，外卖平台做出了妥协，监管越来越严格。开店需要两个证书。(营业执照、食品经营许可证)无此证者予以清理。市场趋紧，一批企业被淘汰。但这还没有结束。2018年，雨后春笋般涌现出越来越多的小品牌外卖店。因为为了响应“全民创业”的号召
创新“很多没有经验的大学生或者小白都被一些加盟商忽悠了。一开始我跟你说餐饮的前景有多大，有多好。多久能回首都，多久能实现财富自由等等。所以合同一签，我们就交了几万加盟费，加上装修等投资，随便一点投资加起来就十几万。然而，在2018年的这种环境下，能坚持半年，真是太牛逼了。新店保护一开前期，如果做得不好，客人的几个差评可能要了你的命。如果分数低，排名会更低，曝光率会慢慢下降。如果掉了，就得参加官方活动或者买排名，这无疑是慢性自杀。房租、人工、物业钱已经捉襟见肘，傲慢的排名费真的是雪上加霜。到18年底，出现了很多商家，当然这是市场规律，物竞天择，适者生存。市场也变得更加成熟理性。
有时候名单比人高。
