苏老板经营一家水果店。店铺在一个小区附近,门面小,才20平米。附近人很多,但是竞争也很大。除了苏老板的水果店,周围已经有两家水果店了。再加上产品没有优势,做不了营销活动,所以苏老板一开始的生意很冷清。
后来经朋友介绍,他联系我,问如何改变这种情况。我们互相沟通了解了他的店之后,我给了一个方案。
1、体现水果的独特魅力
商店的招牌改成了“绿色农场”(商店的名字就像一篇文章的标题,很重要),店外挂着一个大横幅:这里有最贵的水果。
绿色、原始、健康越来越成为中国人选择产品的标准,最贵的寓意通常是最健康的。
其他店打折的时候,“最贵的”正好相反,效果出奇的好。
2、将水果按新鲜度,标上进货日期,进行分类
比如:苹果。最新鲜的苹果价格比市场水平高20%;一般新鲜,价格和市场一样;不新鲜,价格比市场水平低20%,而且一定要老老实实按照进货和新鲜程度分类,记住。
3、每次卖出水果,多给客户一个
比如客户买了一斤苹果,付款后可以再送一个小桃。记住,一定是付款后。
(这是一种非常神奇的心理现象。付款后送礼物是客户最感动的事情,因为这时客户已经感觉到和你的交易结束了,你的更多努力会直接体现为一种感恩的感觉。)
4、烂水果处理
对于容易腐烂的水果,在有限的时间内送人。与其腐烂,不如送给客人。
比如:第一天12: 00之前,全价;下午18点起,买一斤,免费得到一两;第二天买一斤,免费得到三两,以此类推。
记住,不要直接打折,保持原价,而是作为额外的礼物送给客户。
5、准备一些小朋友的气球和小玩意,作为赠品。
只要有父母带着孩子,你就要亲自给孩子吹气球,感动父母。你自己可以想到很多这样的礼物。
关键是把它给你的客户,让他们感到感动。这是一个商业想法。
虽然商业理念很重要,但落实它很重要。老板把这些策略都执行得很好,任何一个环节都没有马虎。
通过一个月的时间来尝试验证,这家生意惨淡的水果店起死复生,客流量持续增加,还获取了很多持续购买的忠实客户,当月销售量达到10万。
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